November 2007

Бишкотена торта “Ден и Нощ”

Продукти: 2 пакета бишкоти 1 пакет чаени бисквити “Какао” без дупка в средата 1 литър прясно мляко 7 супени лъжици захар 1 пакет нишесте карамел (за предпочитане на българска фирма) 100 грама стърготини от лешници за поръсване Приготвяне: Млякото заедно със захарта се слага на котлона да се свари. С помощта на дървена лъжица се …

Бишкотена торта “Ден и Нощ” Read More »

Бял сос с бял риган

Продукти: 100г бяло брашно 100мл бяло сухо вино 100мл мазнина сол на вкус 300мл вода 1ч.л. сушен бял риган Приготвяне: Брашното заедно със 100мл хладка вода се разбива до получаване на гладка каша. Взема се дълбок тиган и се слага мазнина и сол. Тиганът се поставя на горещ котлон. Налива се разбитата кашица. Бърка се …

Бял сос с бял риган Read More »

Баница с плънка от тиквички

Продукти: 1 пакет кори за баница “Фамилия” 2 настъргани тиквички 100г смлени орехи 200г натрошено сирене 3 яйца 1/3 връзка копър 100мл олио Приготвяне: Настърганата тиквичка, копърът, нарязан на ситно и орехите се запържват за около 10 минути на котлон. Яйцата се разбиват заедно с натрошеното сирене, като жълтъка от едното яйце предварително се отделя …

Баница с плънка от тиквички Read More »