Продукти 500г гъби (без пънчета) 100г зехтин 100г краве масло 3 с.л. сухо бяло вино щипка сол и бял пипер 1/3 връзка мерудия Приготвяне: Кравето масло се разтопява в тиган. Добавя се зехтинът. Гъбените шапки се измиват и почистват добре. Слагат се в тигана. Добавя се бялото вино, солта и пиперът. След около 10- 15 …
Продукти: 1 пакет вид макарони 200г пресен спанак 3 твърдо сварени яйца 100г бекон сок от 1/2 лимон щипка сол зехтин (олио) за пържене 1/3 връзка копър Продукти: Макароните се сваряват в подсолена вода. Отцеждат се и се слагат в дълбока купа. Спанакът се измива много добре листо по листо, кипва се за 5 минути …
Продукти: 1 пакет готово тесто от магазина (може и домашно приготвено) 3 яйца 300г сирене Приготвяне: От тестото се оформят малки топки всяка от които се растила във формата на кръг като за мекички. Яйцата се измиват, счупват се едно по едно в дълбока купа и се разбиват с бъркалка. Добавя се натрошеното сирене, обърква …
Продукти: 1кг картофи 50г краве масло 50г сос “Песто” 100г намачкано сирене 300мл прясно мляко сол на вкус Приготвяне: Картофите се слагат за варене обелени в подсолена вода. След като омекнат добре се изваждат в дълбока купа и се намачкват с дупчеста преса. Добавят се прясното мляко, кравето масло и намачканото сирене. Полуготовото пюре се …
Продукти: 1 опаковка готово моголистно тесто 4 яйца 200г натрошено сирене Приготвяне: Многолистното тесто се разпъва и се нарязва на квадрати с големина 10×10 см. Яйцата се разбиват с бъркалка. Добавя се сиренето. От едното яйце се оставя жълтъка за намазвне. Във всеки квадрат се слага по една чаена лъжица от плънката. Загъва се на …
Продукти: 250г леща 1/3 стрък праз 1 морков 1 настърган домат 1 скилидка чесън сол, мазнина на вкус щипка сушена чубрица Приготвяне: Лещата се почиства от боклуци и е добре да се накисне от предния ден. Взема се подходяща тенджера, слага се на дъното изкиснатата вече леща, налива се вода около 700мл и се слага …
Продукти: 500г. пуешки гърди 500г. пресни гъби 2 големи лукови глави 1 бутилка бира Приготвяне: Първо нарязах гърдите на големи парчета. Измих ги хубаво и ги сложих в една купа с бира. Няма значение каква е бирата, но мисля, че ще е добре да не използвате тъмна, защото ще стане много горчиво месото. Сложих и …
Продукти: 1 тиквичка 1 кочан прясна царевица сварен (1 консервна кутия) 3 домата 1 краставица 1 червена чушка 1 глава червен лук щипка сол зехтин 1/3 връзка копър Приготвяне: Тиквичката се нарязва на кубчета и се попарва във вряща подсолена вода за около 10 минути, след което се нарязва на кубчета и се подрежда в …
Продукти: 1 опаковка тостерен хляб 1 пакет краве масло със стайна температура 200г кашкавал 1 домат 1 зелена чушка Продукти: Тостерните филийки се намазват добре с краве масло. Доматът и чушката се нарязват на колелца. Върху всяка намазана филийка се слага колелце домат и чушка. Най- отгоре се слага плочка кашкавал, която плътно покрива домата …
Продукти: 300г телешки шол 2-3 картофа 3 домата 1 чушка 1 морков 1 пащърнак 1/3 глава целина 7 главички арпаджик сол, мазнина 1 средно голяма глава хрян сол, оцет, захар 1 клонка девесил Приготвяне: Телешкият шол се нарязва на кубчета и се слага да се свари за препенване. През това време се обелват картофите и …