Картофено пюре
Продукти: 1кг картофи 100мл прясно мляко 50г краве масло 1ч.л. сол Приготвяне: Картофите се обелват и се слагат за варене в подсолена вода. След като се сварят добре (пробва се с вилица) се махат от котлона. Отцеждат се добре от водата и се слагат в дълбок съд. Картофите се намачкват със специална за случая метална, …