Летният сезон на вкусни родни плодове е в разгара си. Ето рецептата на лятна торта с много плодове и сметана. Най -важното, не е необходимо да печете блатове, използайте аромата на пресно откъснатите плодове комбиниран със сметана. Продукти за средно голяма лятна плодова торта без печене Сметана 500 мл Плодове 300 грама Захар 150 грама …
Продукти за крем карамел: 1 литър мляко 6 яйца 350г захар кората на половин лимон 3 супени лъжици вода Приготвяне на крем карамел: Крем карамел- любим и изискан десерт. Яйцата заедно с 250г захар се разбиват до пълно разтваряне на захарта. Добавя се млякото и кората на лимона настъргана на ситно. Предварително в дълбока тава …
Продукти за сладкиш с ябълки и моркови 5 яйца 2 малки ябълки 1 морков щипка сол 1ч.ч. захар 1ч.ч. брашно 1 бакпулвер 1 ванилия 2ч.л. канела щипка индийско орехче 1к.ч. олио 2с.л. краве масло пудра захар за поръсване Приготвяне на сладкиша с ябълки и моркови Сладкиш, пай с ябълки и моркови. Вкусен е, леко влажничък, …
Продукти за 4 порции вегански пудинг 2 банана 2 броя авокадо 1с.л. фъстъчено масло 1с.л. какао Портокал или ягоди пос избор за украса Приготвяне на веганския пудинг Пудинг без захар, интересен десерт, който се консумира приятно охладен. Коректно е да отбележа, че кремът е без кристална, пудра или кафява захар. Разчитам само на плодна. Ползвам …
Продукти за Кус- кус с прясно мляко 400г кус- кус 1.5лт прясно мляко щипка сол 5с.л. захар Приготвяне на кус кус с мляко Прясното мляко се излива в дълбока тенджера. Добавя се щипката сол и тенджерата се слага на включен котлон. След петнадесет минути се добавят лъжиците захар и се намаля на степен две за …
Продукти за 5- 6 десерта: 6- 7 бишкоти ½ ч.ч. сок от компот 1с.л. уиски 200г маскарпоне ½ ч.ч. пудра захар 1 ванилия сладко от вишни Приготвне: Маскарпоне, бишкоти сладко, подредени и събрани в една чаша. Интересен десерт, събрани вкусове и аромати в една чаша. Смесвам сока от компота с уиски. Разделям бишкотите на две. …
Продукти за 5- 6 порции: 500мл течна сметана 1ч.л. желатин ½ ч.ч. захар 2 ванилии 1к.ч. силно еспресо орехови стърготини малиново сладко Приготвяне: Панна кота или сметанов крем с вкус на кафе. В десертът изтънчено се усещат сметана, ванилия и еспресо. Много е приятен и нежен. Украсата е по ваше желание и фантазия. Аз лично …
Продукти: 200г сушени кайсии 1с.л. мед 1с.л. вишнев сироп 2- 3с.л. сусамов тахан 2с.л. фини овесени ядки кокосови стърготини 1 ванилия лимонова кора Приготвяне: Енергийни бонбони от сушени кайсии, ядки, тахан и кокос. Много лесно се приготвят и внасят едно разнообразие в десертното ни меню. Смилам сушените кайсии. Прехвърлям в купа. Добавям фини овесени ядки, …
Продукти: 3 дюли 6ч.л. канела 6ч.л. краве масло 6ч.л.захар ½ ч.л. кардамон 10 ореха 1к.ч. ракия Приготвяне: Отново любимите печени плодове- дюли. Много ги обичам и непрекъснато ги приготвям през есента та чак до Коледа. Понякога разнообразявам и с печена тиква, круши или ябълки. Просто вкуса и аромата на дюлите ми допада най- много. Измивам …
Продукти за 12- 15 кексчета: 3 яйца ½ ч.ч. прясно мляко 1ч.ч. брашно ½ ч.ч. захар 1ч.л. бакпулвер 1к.ч. олио 1с.л. какао 2 ваиилии щипка сол лимонова кора за аромат фондан за украса цветни и шоколадови пръчици краве масло Приготвяне: Кексчетата или мъфините са все още предизвикателство за мен. Не ги правя често. Наскоро се …