August 2013

Продукти: 5 яйца 1ч.ч. захар 750мл прясно мляко ¾ ч.ч. брашно 4- 5 сини сливи 2 ванилии 1с.л. краве масло 1с.л. Кафява захар 1с.л. Уиски пудра захар Приготвяне: Яйцата се разбиват със захартa до побеляване. Добавя се прясното мляко и пресятото брашно. Бърка се непрекъснато с дървена шпатула. Трябва да се получи гладка, яйчена смес. …

Клафути със сини сливи Read More »

Продукти за 4 порции: 1ч.ч. пшеничен грис 1 ½ ч.ч. заквасена сметана 1ч.л. сол 100г сирене 1 скилидка чесън няколко стръка пресен копър сушени маслини Приготвяне: В тенджера се наливат две и половина чаени чаши вода. Поръсва се щипка сол. Съдът се поставя на включен котлон. Щом течността загрее, се добавя грисът на тънка струйка. …

Ордьовър от сметана и грис Read More »