Крем от извара и заквасена сметана
Продукти: 1кг извара 1ч.ч. заквасенасметана 6 жълтъка 1ч.ч. пудра захар 1/2ч.ч. счукани орехи 2 ванилии Приготвяне: Изварата се слага в тензухено парче плат. Оставя се да се отцеди от излишната вода. Жълтъците се слагат в метална касерола. Разбиват се с пудра захар до просветляване. Жълтъчената смес се сгъстява на водна баня. В купа се слага …