Мариновани вратни пържоли
Продукти за 4 порции: 4 вратни пържоли 1к.ч. силно еспресо 1ч.ч. червено вино 1с.л. дижонска горчица 1с.л. мед 1с.л. сос Уорчестър 2- 3с.л. зехтин 1/2ч.л. сол 1ч.л. риган Приготвяне: Вратните пържоли редят в тава. В стъклен буркан се наливат кафето, зехтинът, червеното вино, горчицата, медът и сосът Уорчестър. Продуктите се разбиват с пасатор. С тази …