Бъркан тутманик със сирене и сметанов пастет
Продукти за 4 порции: За бъркан тутманик: 3 яйца 1ч.ч. кисело мляко 1 бакпулвер щипка сол щипка захар 100г сирене 1к.ч. олио За сметанов пастет: 400г заквасена сметана 3с.л. пушена извара 4 червени домата няколко листенца мента Приготвяне: Брашното се пресява. Яйцата се чукват в купа. Поръсва се сол и захар. Разбиват се с бъркалка …