Картофено пюре и яйца на очи
Продукти за 4 порции: 1кг картофи 4 яйца 200г сирене 200г Пармезан 1ч.л. сол 1с.л. краве масло 1ч.л. червен пипер 1к.ч. зехтин/олио Приготвяне: Картофите се белят и измиват. Слагат се в тенджера. По- едрите се режат на две или три. Налива се вода един пръст под нивото на картофите. Поръсва се сол. Съдът се похлупва. …