Капоната или капонада с брускети
Продукти за 4 порции: 2 средни патладжана 4 червени домата 1 глава лилав лук 3 зелени чушки 1к.ч. зехтин 4- 5бр. сушени маслини 4- 5бр. каперси 6- 7 тостерни филийки хляб 1ч.л. сух риган 1- 2ч.л. сол Приготвяне: Салатата е характерна за района на Южна Италия, Сицилия. Приятна е на вкус и подходяща за есента. …