November 2012

Продукти за 4 порции: 4бр. прясна наденица 400г тиква 2 моркова 1ч.ч. грах щипка сол щипка захар 1с.л. краве масло 2с.л. олио 1ч.л. естрагон Приготвяне: От горната страна на наденичките се правят прорези. Взема се оребрен тиган. Дъното на съда се маже с олио. Тиганът се поставя на включен котлон. Наденичките се запичат и от …

Наденички и задушена гарнитура Read More »

Продукти за 4 порции: 2 ябълки 4 картофа 1 морков 1ч.ч. булгур 1к.ч. майонеза 1к.ч. заквасена сметана 1с.л. зехтин 1ч.л. сол 1ч.л. сушена целина Приготвяне: Булгурът се накисва за едно денонощие във вода. На следващия ден се отцежда от водата. Слага се в метална касерола. Добавят се 2ч.ч. вода. Съдът се похлупва. Булгурът се вари …

Ябълки, картофи, моркови и майонеза Read More »