Продукти за 2 порции: 300г сладолед 100г пресни, зрели ягоди 100г пресни, зрели вишни 50г шоколад 2с.л. мед 6 бишкотки Приготвяне: Ягодите и вишните се измиват и почистват от дръжките. Махат се костилките на вишните с безопасна игла. Ягодите се срязват надлъжно на две. Вземат се две стъклени купички на столче. Слага се по 1 …
Продукти: 1 дълга франзела 3 червени домата 1- 2 скилидки чесън 100мл зехтин щипка сол щипка червен пипер босилек /чубрица/ или магданоз 1ч.л. балсамов оцет /ябълков оцет/ 50мл зехтин 300г твърдо сирене Приготвяне: Франзелата се нарязва на кръгчета с дебелина половин сантиметър. Намазват се леко със зехтин /олио/. Отделно в салатна купа се подготвят останалите …
Хапки с домати и подправки- рецепта на Александрова Read More »
Продукти: 200г зрял боб 1 морков 1 глава зрял лук 1 домат 1 зелено, люто чушле 1ч.л. сол 1ч.л. червен пипер 6- 7 листа пресен джоджен 50мл олио Приготвяне: Бобът се накисва от предната вечер във вода. Доматът се измива, почиства и се настъргва на ренде. Главата лук се обелва, измива и нарязва на ситно. …
Продукти: 1 тиквичка 6- 7 зелени джанки 200г натрошено сирене 3с.л. фиде 1 домат 1 глава кромид лук 2- 3 пресни моркова 1ч.л. сол 3- 4 стръка пресен копър 1с.л. олио 200мл течна сметана Приготвяне: Тиквичката се измива, почиства в двата края и нарязва на кубчета. Джанките се измиват много добре. Доматът се измива, почиства …
Продукти за 4 порции: 800г сирене 4 домата 2 зелени, сладки чушки 4 яйца 4 люти чушлета щипка сол 150мл олио 4- 5 клонки прясна мерудия Приготвяне: Сиренето се нарязва на 4 равни плочки. Чушките се измиват, почистват и се режат на колелца. Доматите се измиват, отделят се капаците им и стържат на ренде. Плочките …
Подукти: 3 яйца 250г брашно 300мл кисело мляко 1/2 ч.л. сода бикарбонат 1/2ч.л. сол 50мл олио 1 зелена чушка 100г шунков салам 100г сирене 100г настърган кашкавал 70г краве масло Приготвяне: Брашното се пресява през сито. Яйцата се измиват с гореща вода. Чукват се 1 по 1 в дълбок съд. Добавя се 1/2ч.л. сол и …
Продукти за 1 коктейл: 200г едри, зрели вишни 100мл прясно мляко 100мл кисело мляко 4- 5 кубчета лед кръгче зелен лимон Приготвяне: Вишните се измиват. С безопасна игла се махат костилките им. Изчистените плодове се слагат в дълбок, сух съд. Добавят се киселото и прясното мляко. Взема се пасатор. Разбиват се продуктите до получаване на …
Продукти: 1ч.ч. стопено краве масло 1ч.ч. пудра захар 2 жълтъка 1щипка сол 500г брашно 150г пудра захар за поръсване 1 канела 100г смлени орехи Приготвяне: Кравето масло се загрява за 1- 2 минути в микровълнова печка. В купа се пресява половината от брашното. Прави се кладенче в средата. Слага се стопеното краве масло, 1ч.ч пудра …
Продукти за 4 порции: 4 големи яйца 1кг пресни домати 1/2ч.л. сол 1/2ч.л. захар 1 морков 4 филии селски хляб 50мл олио Приготвяне: Яйцата се измиват много добре с гореща вода. Доматите се измиват, махат се капаците им, след което се настъргват на ренде, над пластмасова купа. В дълбок тиган се налива 50мл олио и …
Продукти: 4 пилешки филета 500г пресни картофи 1ч.л. сол 100мл олио 3 листа салвия /градински чай/ 3 клонки пресен копър 1с.л. унисос /соев сос/ 3с.л. портокалов сок Приготвяне: Пилешките филета се измиват след което се подреждат в тавичка. Поливат се с 1с.л. унисос, 3с.л. портокалов сок, 3с.л. бира и 100мл вода. Отгоре се поръсват със …