Продукти за 4 порции: 1лт прясно мляко 1 шоколадов пудинг с варене 200г Маскарпоне 1ч.ч.пудра захар 2- 3с.л. Амарето домашно сладко от вишни или череши 4бр. бисквити Приготявне: От прясното мляко се отделят 100мл. Останалото количество се налива в тенджера. Добавя се половин чаена чаша пудра захар. Съдът се поставя на включен котлон. Пудингът се …
Продукти за 4 порции: За рибни филета: 4 филета пъстърва или друг вид риба 4 кръгчета лимон няколко стръка пресен копър мащерка 4с.л. олио 1к.ч. зелени обезкостени маслини За картофено пюре: 1кг картофи 1ч.л. сол 1с.л. краве масло Приготвяне: Рибните филета се мажат с мазнина. Поръсват се с подправки и сол. Изрязват се четири парчета …
Рибни филета със зелени маслини и картофено пюре Read More »
Продукти за 4 порции: 8 тостерни филийки 2- 3с.л. Маскарпоне 2- 3с.л. течен шоколад 8 кръгчета луканков салам Приготвяне: Хлебните филийки се запичат в тостер или във фурна. Четири от тях се мажат с Маскарпоне, а останалите- с течен шоколад. Върху филийките с Маскарпоне се слагат по две тънки кръгчета луканков салам. Сандвичите се редят …
Продукти за 4 порции: 500г пилешки гърди 200г пилешки дробчета листа пресен лапад, спанак 1 връзка пресен лук 1ч.ч. ориз 1 морков 1ч.л. естрагон листа пресен джоджен 1ч.л. сол 1к.ч. олио 2с.л. ликьор Амарето Приготвяне: Месото се реже на кубчета. Оризът се накисва във вода. Листата зелении се мият поотделно. Лападът има средна жилка, която …
Продукти за 4 порции: 4 средни домата 4 варени яйца 300г сирене 2с.л. краве масло няколко стръка пресен копър Приготвяне: Маслото се оставя на стайна температура да се размекне. Яйцата се белят и стържат на ренде. Слагат се купа. Добавя се натрошено сирене. Доматите се почистват, измиват и издълбават. Обръщат се отвора надолу за да …
Продукти за 4 порции: За кюфтета: 500г обезкостена свинска плешка 1 яйце 1 филийка бял хляб 1 морков 1- 2 стръка пресен лук 1/2ч.л. сол 1/2ч.л. червен пипер щипка индийско орехче няколко стръка пресен магданоз За пържени картофи: 1кг картофи сол на вкус олио за пържене 1ч.ч. Пармезан Приготвяне: Месото се смила в кухненски робот. …
Продукти за 4 порции: 1 червена къдрава салата 3 великденски яйца 3 тостерни филийки 2 розови домата 100г пушен бекон 3 стръка пресен лук няколко стръка пресен копър 3с.л. майонеза Приготвяне: Яйцата се обелват и рендосват. Стърготините се слагат в купа. Салатата се разделя на листа. Мият се поотделно. Надрeбнява се на малки късчета. От …
Продукти за 4 порции: 1кг пилешки дробчета 300г спанак 1ч.ч. ориз 1 връзка пресен лук 1 морков няколко стръка пресен тарос щипка индийско орехче щипка червен пипер няколко листа пресен джоджен 1к.ч. Амарето ликьор 1ч.л. сол 2- 3с.л. олио 100г топено сирене с вкус на гъби Приготвяне: Пилешките дробчета се слагат в гевгир. Премиват се. …
Продукти за 4 порции: 4 великденски яйца 200г майонеза зелените пера на 3 стръка лук щипка индийско орехче половин връзка пресен копър Приготвяне: Стръковете лук се почистват. Отделят се само зелените перца. Измиват се. Скълцват се на ситно. Яйцата се белят. Режат се много на ситно. Заедно с лукa се слагат в купа. Добавя се …