Продукти за 4 порции: За пържени кюфтета: 500г обезкостена свинска плешка 1 картоф ½ филия бял хляб 1 морков 1 глава лук 1ч.л. сол щипка индйско орехче ½ връзка магданоз 1 яйце ½ ч.ч. брашно мазнина за пържене За картофен пай: 2кг пресни картофи 1ч.л. сол 1с.л. краве масло мащерка кашкавал олио Приготвяне: Моите апетитни …
Продукти за 4 порции: 600г телешко месо 1кг пресни картофи 2 моркова 2ч.л. сол 1ч.л. мед 1ч.ч. бира 1с.л. майорана мазнина ½ връзка копър Приготвяне: Блюдото ми днес е крехко телешко с ароматни, пържени, пресни картофки. Месото може да е шол или кубчета за готвене. Отделям излишната мазнина. Подреждам в гювеч. Наливам бира, вода и …
Продукти за 4 напитки: 1кг ягоди 2- 3 банана 11- 13 кубчета лед листенца мента Приготвяне: Ягодите са красив и полезен плод. Най- добре е да се консумират в прясно състояние. Уникални са, защото съдържанието на калий и витамин C, спомага за укрепване на кръвоносните съдове. Предлагам ви рецепта за пресен натурален сок, с други …
Продукти за 4 порции: 3бр. моркови зелени перца лук 1 пащърнак ½ ч.ч. ориз 1- 2с.л. доматен сок мазнина за готвене 1ч.л. сол ½ връзка магданоз Приготвяне: Постна супичка с рендосани моркови и зелен лук. Изглежда красиво и цветно. На вкус е приятна. Витаминозна е и полезна. Идеална е за разтоварващо хранене. Почиствам и измивам …
Продукти за 4 порции: 8с.л. овесени ядки 4- 5ч.ч. прясно мляко 1с.л. краве масло ½ ч.л. сол 300г пресни ягоди 1ч.ч. смлени орехи Приготвяне: Отново съм на тема здравословно хранене и фибри. Първото, за което се сещам, са овесените ядки и плодовете. Харесвам тази зърнена култура варена в прясно мляко. Закуската е с плътен вкус …
Продукти за 4 коктейла: 500г ягоди 200мл водка 4с.л. ягодов сироп 4 кръга лайм 8 кубчета лед 4 ментови листенца Приготвяне: Пресни ягоди и водка- звучи примамливо и интересно. Обикновено, когато наближи сезонът на ягодите се сещам за дъхаво сладко, йогурт с ягоди, кремчета, плодови десерти. Днес се изкушавам да предложа на вашето внимание коктейл …
Продукти за 4 порции: 1кг пресни картофи 3- 4 пресни гъби 50г кашкавал 2с.л. брашно 1к.ч. прясно мляко 1к.ч. бяло вино 2ч.л. сол 2с.л. олио ½ връзка пресен магданоз мазнина за пържене Приготвяне: Пържени картофки с деликатен гъбен сос. Обикновено приготвям соса, за да поливам меса или спагети. Измиивам картофките обилно с вода. Режа зеленчука …
Продукти за 4 порции: 400г кус- кус 1ч.л. сол 250- 300г бяло саламурено сирене 1ч.л. червен пипер 1к.ч. олио Приготвяне: Предложение за закуска с вкусните тестени зрънца кус- кус. Прилича на солената варена попара или качамак със сиренова поръска. Представям го в този вид, защото ще опитате нещо различно. За целта е необходимо първо да …
Напоследък хималайската сол намира широко приложение в нашия бит. Известна е по света с високо съдържание на NaCl и минерални вещества. Розовият цвят се дължи на присъствието на желязо в кристалите. Тя е 100%- ов природен продукт. Добива се от Солната верига, разположена в подножието на Хималаите. Добивът е ръчен. Големите солни блокове се измиват …
Продукти за четирима: 4 горещи силни кафета кубчета лед 4ч.л. пудра захар ½ ч.л. канела 1с.л. коняк Приготвяне: Наскоро разбрах, че Римското кафе се поднася няколко капки коняк в топлата напитка. Досега свързвах спиртното питие основно с Франция и това беше представата ми за френско кафе. Вярна е истината, че човек понякога научава нещо ново …