Патладжани с ориз и месо
Продукти за 4 порции: 500г свинска плешка 2 малки патладжана 1ч.ч. ориз 1 морков 1 глава зрял лук 2 червени домата 1ч.л. сол риган мащерка 2с.л. олио Приготвяне: Измивам сините домати и ги обелвам. Режа на кръгове. Осолявам и оставям настрани да си пуснат горчивата течност. Накисвам ориза. Останалите зеленчуци почиствам и измивам. Рендосвам морковите. …