Филенца с горчица и зеленчуци
Продукти за 4 порции: 4 свински филета 4с.л. горчица 1 глава лилав лук 4 скилидки чесън 1 морков 4 пресни гъби ½ ч.л. сол 1с.л. риган 1ч.ч. бира 1ч.ч. прясно мляко Приготвяне: Свинските филета се начукват леко. Набождат се тук- там с нож. Редят се в тавичка. Намазват се с горчица смесена със супена лъжица …