March 2012

Продукти: 1 охладено пиле- 1. 5-2. 0кг 2 тиквички 2 моркова 1ч.ч. бира 1с.л. бренди 1ч.ч. зехтин 1ч.л. сол 1ч.л. сладък червен пипер 1ч.л. майорана Приготвяне: Пилето се измива и реже на порции. Слага се в тенджера. Наливат се 2- 3ч.ч. вода. Вари се 40 минути. После порциите се отцеждат добре от бульона и се …

Пилешко и зеленчуци на грил- тиган Read More »

Продукти: 500г Маскарпоне 1ч.ч. заквасена сметана 3/4ч.ч. пудра захар 1 бурканче сладко от малини или череши Приготвяне: Маскарпонето се слага в купа. Добавя се сметаната и пудрата захар. Разбива се с миксер. Трябва да се получи еднородна кремообразна смес. Добавят се 3 ванилии за аромат. Вземат се високи купички на столче. Във всяка се слага …

Крем Бяло и Червено Read More »