Пържени панирани чушки
Продукти за 4 порции: 1кг чушки 2 яйца 1ч.ч. брашно 1ч.ч. мазнина за пържене 1/2ч.л. сол Приготвяне: Чушките се почистват, измиват и пекат на скара, жарава или в чушкопек. После се задушават и белят. Яйцата се разбиват. Брашното се обърква заедно с 1/2ч.л. сол. В тиган се налива мазнина. Съдът се поставя на включен котлон. …