Телешко с бърбън и горчица
Продукти: 600г телешки шол 1/3ч.ч. бърбън 1/2ч.ч. сладка горчица 1ч.ч. прясно мляко 2с.л. кафява захар 1/2ч.л. сол 3- 4с.л. олио Приготвяне: Парчето месо се запазва цяло. Правят разрези по повърхността на разстояние около сантиметър, които са достатъчно дълбоки. В купа се разбиват горчицата, бърбънът, сол и кафявата захар. Трябва да се получи еднородна смес. С …