April 9, 2009

Продукти: 500г правоъгълна шунка 150мл  олио 2с.л. брашно 2 моркова 1/4 глава целина 1/4ч.ч. бяло сухо вино 3 глави зрял лук 1ч.л. сол 3 настъргани домата 1 пръчица карамфил 500мл вода 1/2ч.л. червен пипер 1ч.л. сух девесил Приготвяне: Шунката се нарязва на тънки правогълни парчета. Морковът и главата целина се измиват и обелват. Морковът се …

Руладини от шунка Read More »

Продукти: 1 кг пшенично брашно 1 кубче мая 2 яйца 1/2ч.л. сол 1/2ч.л. захар 300мл хладка вода 200мл топло прясно мляко Продукти: Кубчето мая се слага в топлото мляко за да се разтвори. Брашното се пресява през сито, над дълбока купа. Прави се кладенче в средата, където се слагат разтворената мая, солта, захарта, яйцата и …

Тесто за мекици Read More »