Домашна майонеза
Продукти: 4 жълтъка 100- 150мл олио 1/2ч.л. сол 1с.л. сок от лимон Приготвяне: Жълтъците трябва да са от пресни яйца и със стайна температура. Слагат се в дълбок, сух, стъклен буркан. Добавя се сол и 1с.л. прясно изцеден сок от лимон. Продуктите се разбиват с пасатор /нож на миксер/. Най- напред се трябва да опре …