Рано сутринта на Велика събота се замесват козунаците. Козунакът е обредният хляб, който заедно с яйцата, е основна храна на трапезата на Великден. Той символизира тялото на Христос. Класическият козунак се приема за истински, когато се дели на конци. След първото втасване на тестото, се измесва топката като се дърпа с ръце и се събира …
Днес е Велики петък, наричан още Разпети петък. В Библейски план, на този ден е разпънат Исус Христс на кръст. Не се върши никаква работа и се спазва строг пост. Разпети петък е ден на духовното пречистване. Народната традиция повелява на Велики петък, боядисаните яйца да се подредят красиво в кошнички или някакви кристални купи. …
Продукти: 1 пиле- 1,5кг 100г ориз 150г гъбки 1 глава кромид лук щипка сол 30г стафиди щипка суха мащерка щипка канела 3с.л. олио 1 зелен лимон, срязан надлъжно на триъгълни парчета Приготвяне: Пилето се измива много добре и се слага да кипне в тенджера с вода. След като заври водата се оставя пилето да поври …