Печен телешки джолан
Продукти: 1 сварен телешки джолан /1 кг/ 70г краве масло 100мл червено вино 30мл соев сос /сос Уорчестър/ 1ч.л. сол 1ч.л. сух девесил 1- 2 настъргани домата Приготвяне: Джоланът предварително се измива добре и се слага да ври за 90 минути. По време на варенето се маха кървавата пяна, която изплува на повърхността. След готовност, …