Продукти за 4 порции: 300г пилешки сърца 2 домата 2 червени чушки 1 морков 1 глава лук 1ч.л. сол 1к.ч. бира 1ч.л. мед 1к.ч. олио 1с.л. тарос 4 дафинови листа За картофено пюре: 1кг картофи 1ч.л. сол 1с.л. краве масло щипка индийско орехче Приготвяне: Накисвам пилешките сърца в съд с вода. Останалите зеленчуци почиствам и …
Продукти за 4 порции: 400г свинско месо за готвене 1кг картофи 200г гъби 2 моркова 1 глава лук 1ч.л. сол 1к.ч. шампанско 2с.л. олио 1с.л. риган 100г Пармезан Приготвяне: Задушено свинско с картофи, което може да се сготви в тиган с капак или в гювеч. Нарязвам месото на малки парченца. Почиствам и измивам зеленчуците. Лука …
Продукти за 4 порции: 1 охладено пиле около 1.5кг 800г домати 2 глави лук 200г печурки 1 морков 1 картоф 1 шарена чушка 1ч.л. сол 1ч.л. червен пипер 1ч.л. мед 1к.ч. червено вино 2 зърна бахар листенца тарос 1к.ч. олио Приготвяне: Сега е времето на гозбите с вкусни, червени домати. Харесвам тази лучена яхния с …
Продукти за 4 порции: 4 броя долни бутчета 1 бира 1к.ч. портокал 1ч.л. сол няколко листа прясна салвия 1кг картофи 3с.л. галета 1ч.л. сол 1ч.л. суха чубрица 1к.ч. олио Приготвяне: Пилешкото e леко месо и приятно за консумация по време на жегите. За днешната рецепта съм си купила пилешки бедра. Месото им е крехко, а …
Продукти за 4 порции: За миш- маш: 1кг червени домати 1 глава червен лук 2 зелени чушки 4 яйца 1к.ч. олио 1ч.л. сол ½ връзка магданоз За прясна салата: 6- 7 червени домата 2 краставички 1 морков 1 шарен патладжан маслини 150г сирене щипка сол 1с.л. зехтин ½ връзка магданоз Приготвяне: Предлагам на вашето внимание …
Продукти за 4 порции: 1 ½ ч.ч. леща 1 глава кромид лук 2 моркова 2 кренвирша 1с.л. брашно 1 домат 4 скилидки чесън 1.л. сол 1ч.л. чубрица 1ч.л. червен пипер 70г краве масло Приготвяне: Традиционната лещена яхния и колбас за разнообразие. Рецептата е малко по- различна от тази, която готвех досега. Яхнията според тази технология …
Продукти за 4 порции: 4 средни домата няколко кръгчета печена тиквичка 4 пържени кюфтета 2 филийки хляб Приготвяне: Лятото е благодатен сезон. Пазара изобилства от любимите на всички домати. Свежия, червен зеленчук присъства на всяка българска трапеза. Той е основен продукт в салати, манджи, запеканки, пици, спагети. В летните горещини препоръчвам консумиране на домати в …
Продукти за 4 порции: 400г телешко месо 1 тиквичка 1кг картофи 1 бира 2ч.л. сол 1ч.л. мед 1ч.л. соев сос 1ч.л. риган 1ч.л. салвия 1ч.л. розмарин 1с.л. краве масло 2с.л. олио Приготвяне: Идеята ми хрумна. след като гледах филма “Като главните готвачи”. В един от кадрите показваха приготвяне на телешко на тиган с гарнитура от …
Продукти за 4 порции: За шишчета: 400г свинско месо 400г пилешко месо 1ч.л. сол 1ч.л. Салвия 1к.ч. олио 1к.ч. портокал 100г кашкавал За ориз с гъби: 1ч.ч. ориз 1 глава лук 4- 5 пресни печурки ½ ч.л сол 1с.л. зехтин 1 зърно черен пипер Приготвяне: Нарязвам двата вида месо на хапки. Поливам с портокалов сок …
Продукти за 4 порции: За лещено пюре: 400г леща 1 глава лук 1 морков 1 червен домат ¼ глава целина 1ч.л. сол 1ч.л. червен пипер 1ч.л. ронена чубрица 1с.л. краве масло За гарнитура: 200г луканков салам/луканка 200г кашкавал Приготвяне: Разварена пюрирана леща с гарнитура от колбас и кашкавал. Струва си да се опита. Приготвя се …