Продукти: 500г пилешки хапки (полуфабрикат) 250г задушен ориз 250г нарязано прясно зеле Приготвяне: Пилешките хапки се изпържват в сгорещено олио. В индивидуални чинии се подрежда в средата слой от задyшен ориз. Зелето е нарязано наситно и овкусено по желнаие с подправки. Слага се покрай ориза зеле. В центъра, над ориза се подреждат изпържените панирани хапки. …
Продукти: 1 скилидка чесън 3 с.л. соев сос 7с.л. сухо вино 1с.л. захар Приготвяне: Скилидката чесън се счуква на крем заедно със захарта в хаванче. В една купа с капак се омесват соевият сос и сухото вино. Добавя се счуканият чесън. Маринатата се използва за овкусяване на пилешко, свинско или телешко месо.
Продукти: 600г прясна наденица (обикновено излизат 3 парчета) 3- 5 домата 3 краставици 1 глава червен лук 2 зелени чушки сол, зехтин мерудия Приготвяне: Рецаптата е от серията за бързо готвене. Една страхотна сурова наденичка, поднесена с прясна салата. Колбасите се подреждат в тиган за пържене, като от горната страна се правят леки разрези с …
Продукти: 500г пресен грах 1/4 стрък праз (няколко стръка зелен лук) олио сол 50мл бяло вино вода за задушаване Приготвяне: Задушен грах, който може да послужи за гарнитура или основно хранене. Зелените зрънца се прехвърлят в тенджера. Добавя се лука нарязан на ситно, сол, бялото вино, мазнината (около 75 мл) и вода за задушаване (1 …
Продукти: 1ч.ч. ориз сол на вкус вода и олио за задушаване Приготвяне: Оризът се измива исе слага в дълбок тиган за задушаване. Добавя се сол, 300мл вода и мазнина около 50мл. Задушава се на тих огън около 30 минути. Поднася се като гарнитура към ястия със сос.
Продукти: 8 яйца 1 голяма ябълка от жълтите 1/4 от зелената част на праза 100г сирене натрошено магданоз за поръсване сол на вкус Приготвяне: Ябълката се обелва, маха се сърцевината и се нарязва на тънки ладии. Яйцата се измиват, се разбиват с бъркалка и се добавя щипка сол. Отделя се половината от яйчената смес, обърква …
Продукти: 1 кг розови картофи 150г спанак 200г прясно мляко (сварено) 20г краве масло сол, индииско орехче 1/4 връзка магданоз Приготвяне: Картофите се обелват и се сваряват в подсолена вода. След готовност се излива част от водата и се намачкват. Спанакът се измива листо по листо много добре, слага се в тенджера с подсолена вода, …
Продукти: 1 пакет готови кори Лазаня 200г спанак 200г сирене щипка машерка 3 яйца 100г кашкавал Приготвяне: Корите лазаня се сваряват в подсолена вода. След като се сварят се отцеждат и се изсипват в подходяща тава за печене, предварително намазана с масло. Отгоре се слага спанака добре измит и нарязан на ситно. Разпределя се равномерно …
Продукти: 150мл готварска сметана 3 с. л. зехтин щипка сол 1ч.л. сух босилек Приготвяне: Сметаната, зехтинът, солта и босилекът се слагат в дълбок, тесен съд. Взема се пасатор и в разстояние на 5 минути се разбива до получаване на хомогенна смес. Готовият сос е подходящ за заливка на салата домати.
Продукти: 250г сух бял хляб 500мл прясно мляко 3 яйца 200г сини сливи 200 захар 100г пудра захар 50г краве масло Приготвяне: Хлябът се нарязва на тънки филийки. Млякото се разбива заедно с яйцата и захарта. Добавя се ванилия. Сините сливи се измиват и почистват от костилките. В кръгла тортена форма намазана с краве масло …