Продукти:
250г сух бял хляб
500мл прясно мляко
3 яйца
200г сини сливи
200 захар
100г пудра захар
50г краве масло
Приготвяне:
Хлябът се нарязва на тънки филийки. Млякото се разбива заедно с яйцата и захарта. Добавя се ванилия. Сините сливи се измиват и почистват от костилките. В кръгла тортена форма намазана с краве масло и поръсена с галета, се зареждат:хлебни филии, млечно- яйчена смес, сини сливи. Отгоре последния ред филии се покрива с млечно- яйчена смес. Пече в умерено загрята фурна 180 градуса 50 минути. След като се опече се поръсва с пудра захар. Поднася се добре охладена.