May 5, 2015

Гергьовден е цветен, пролетен празник. На този ден почитаме паметта на Георги Победоносец. Светецът е избран за покровител на българската армия, скотовъдците и земеделците. Преведено от древногръцки, името Георги,  означава “земеделец”. Според народните предания “Свети Георги обикаля нивите”, за да е плодородна годината. Поздравявам всички именници, храбрите воини, смелите хора, трудолюбивите земеделци и овчари! Пожелавам …

Цветен Гергьовден Read More »

Продукти за 4 порции: агнешка плешка/бутче ½ ч.ч. ориз 200г гъби 200г спанак 200г лапад 1 връзка зелен лук 3 листа калоферче 2ч.л. сол 1ч.ч. доматен сок 1 морков 1 пащърнак 1ч.л. червен пипер 1к.ч. бренди/коняк Приготвяне: Измивам си предварително месото. Прехвърлям в тенджера. Наливам четири, чаени чаши вода. Добавям коняк/бренди. Варя на загрят котлон …

Гергьовска яхния със зелении Read More »