В събота се пресичат два празника. Заредете се с много романтика, нежност, усмивки и се насладете на момента. Нека денят е слънчев!. Винарите да благословят лозята си! Влюбените да изживеят приятни емоции! Аз ще опитам чаша хубаво, червено вино, а любовта ще е с мен.
Продукти: 5 яйца 1ч.ч. захар 2 ванилии 1ч.л. канела щипка сол 2 средни ябълки 1 ½ ч.ч. брашно 1к.ч. олио 80г краве масло Приготвяне: Представям усъвършенствана рецепта за ябълков сладкиш. Преди използвах краве масло само, колкото да намажа тавата. Сега сложих парченца от твърдата мазнина и по повърхността. Определeно след изпичане, вкусът става чудесен. Затова …
Продукти за 4 порции: 1 средна глава цвекло ½ корен от ряпа ½ салата Айсберг 4 варени яйца ½ ч.л. сол 2с.л. зехтин 1с.л. оцет Балсамико 1с.л. копър Приготвяне: Дайконът или дългата бяла ряпа, добива все по- голяма популярност в България. Може да се открие в хранителните супермаркети или квартални магазини за плодове и зеленчуци. …
Продукти за 4 порции: За сос с аншоа: 800мл доматен сок 200г пушена аншоа 1 морков 1ч.л. сол 1ч.л. захар 1с.л. естрагон За печени картофи: 1кг картофи ½ ч.л. сол 2- 3с.л. свинска мас 1с.л. мащерка Приготвяне: Днешната ми рецепта съчетава средиземноморска и българска кухня. Средиземноморска, защото обединяването на риба, зехтин и естрагон, са характерни …
Продукти: 500г паста звездички 2 ½ ч.ч. прясно мляко 2 яйца ½ ч.ч. настъргано сирене ½ ч.ч. настърган кашкавал ½ ч.л. сол 3с.л. краве масло Приготвяне: Използвам макарони с формата на звездички. Сварявам ги в подсолена вода. През това време разбивам яйцата с половин чаена лъжичка сол. Към тях добавям количеството прясно мляко. Отцеждам пастата. …
Продукти за 4 порции: 5- 6 печени чушки 800мл доматен сок 1 морков ½ ч.ч. ориз 1/5 стрък праз 1ч.л. сол ½ ч.л. захар 1ч.л. червен пипер 1с.л. свинска мас 1с.л. сушена целина 1 клонка карамфил Приготвяне: Това е обикновена, но малко обогатена доматена яхния с чушки. Хрумна ми, защото ориз и чушки си подхождат. …
Продукти: 250г краве масло ½ ч.ч. пудра захар 2 яйца ½ ч.л. сол ½ ч.л. сода бикаробонат 2ч.ч. брашно 3 ванилии ½ ч.ч. смлени орехи 1ч.ч. ягодово сладко кората на половин лимон Приготвяне: Името на тази небезизвестна торта идва от австрийския град Линц. Оригинално тестото е маслено със стърготини от различни ядки. Аз малко ще …
Продукти за 4 порции: 7- 8 картофа 400г сирене ½ стрък праз лук ½ ч.л. сол 1с.л. краве масло 1с.л. свинска мас 1 ½ ч.ч. вода 1с.л. копър Приготвяне: Запеканката е в стил „бърза рецепта“ и без предварителна термична обработка на зеленчуците. Необходимите продукти са картофи, праз и сирене. Според някои кулинарни източници, празът е …
Продукти: 500г сладка тиква 1ч.ч. извара 1ч.ч. прясно мляко 2 яйца 2с.л. краве масло 1ч.ч. захар 1 ванилия 1ч.л. канела 1с.л. лимонови корички 3с.л. галета щипка сол Приготвяне: Тиквен пудинг или печен крем. Десертът е богат на вкус, защото се състои от тиквено пюре, извара, яйца, мляко, аромати и захар. Аз го приготвям в тавичка …
Продукти за 4 порции: 500г телешки шол 3ч.ч. доматен сок ½ шарена чушка 1 морков 1/3 глава целина 1к.ч. червено вино ¼ стрък праз лук 2 зърна бахар 1ч.л. сол 1ч.л. захар 1 дафинов лист 1ч.л. червен пипер 2с.л. краве масло 1с.л. девесил Приготвяне: Телешкото режа на кубчета. Съобразявам се да е напречно на мускулните …