July 2014

Пай с вишни и глазура

Продукти: 1 ¾ ч.ч. брашно 5 яйца 1ч.ч. захар 2 ванилии 1к.ч. олио 1с.л. краве масло 300г вишни За глазура: 100г млечен шоколад филирани бадеми Приготвяне: Плодовете се измиват. Отделят се костилките им. Брашното се пресява. Яйцата се чукват в купа. Добавя се чаена чаша захар. Разбиват се до пухкавост. Брашното се добавя постепенно, като …

Пай с вишни и глазура Read More »

Огретен със сини домати

Продукти за 4 порции: 1кг картофи 2бр. сини домати 1 морков 2ч.л. сол 1/2ч.ч. олио 1ч.л. чубрица 2 червени домата 2 яйца 1ч.ч. прясно мляко 2с.л. кисело мляко Приготвяне: Зеленчуците се почистват и измиват. Сините домати се режат на филийки. Осоляват се и се оставят покрити в купа. Един час е достатъчен, за да се …

Огретен със сини домати Read More »

Пица с билки и сирена

Продукти за 4 порции: 500г тесто за пици 100г козе сирене 100г топено пушено сирене 100г Моцарела за пици 100г Пармезан 3 червени домата 5- 6 обезкостени маслини 1ч.л. риган 1ч.л. мента 1ч.л. чубрица 2с.л. зехтин Приготвяне: Маслините са предварително обезкостени. Режат се на шайбички. Доматите се измиват. Отрязват се капаците им и се отделя …

Пица с билки и сирена Read More »