October 2012

Дробчета с тиквички, коприва и спанак

Продукти за 4 порции: 500г пилешки дробчета 200г спанак 200г коприва 1 глава лук 1к.ч. ориз 1 малка тиквичка 1 морков 1 зелена чушка 2 домата 1ч.л. сол 1ч.л. захар 1ч.л. червен пипер 3 зърна бахар 1к.ч. олио Приготвяне: Дробчетата се накисват във вода. Оризът се слага в купичка. В нея се налива вода. Листните …

Дробчета с тиквички, коприва и спанак Read More »

Крушов десерт, сладолед и шоколадов сос

Продукти за 4 порции; 400г бутертесто 4 круши 1ч.л. канела 1ч.ч. орехови стърготини 1/2ч.л. джинджифил на прах 1/2ч.ч. захар 1к.ч. уиски сладолед по избор 50г шоколади 1к.ч. течна сметана Приготвяне: Бутер тестото се разточва и разстила в тавичка. Част от тестото се качва отвътре по околния ръб на тавичката. Ако има излишно тесто се орязва …

Крушов десерт, сладолед и шоколадов сос Read More »

Картофена салата с шунка и червен лук

Продукти за 4 порции: 600г сладки картофи- батати 200г шунка 1 глава червен лук 1/2ч.л. сол половин лимон 1с.л. зехтин 1с.л. сладка баварска горчица няколко стръка пресен копър Приготвяне: Картофите се белят и варят до омекване в подсолена вода. След готовност се отцеждат от водата. Режат се на кубчета. Слагат се в купа. Добавя се …

Картофена салата с шунка и червен лук Read More »