Продукти за 4 порции 1 пакет нудели 1лт прясно мляко щипка сол 250г сирене 1с.л. кравемасло 200г домашен конфитюр Приготвяне: Дъното на тенджера се маже с краве масло. В нея се налива прясното мляко. Пуска се щипка сол, ванилия и съдът се поставя на включен котлон. Добавят се нуделите и се разбъркват внимателно с дървена …
Продукти за 4 порции: 700г телешко месо 2 моркова 1 глава целина 3 пресни картофа 100г грах 150г пресни гъби 2 глави зрял лук 300мл бира 1ч.л. червен пипер 1ч.л. сол 1/2ч.л. захар 30- 40г краве масло 1с.л. сос Уорчестър 2- 3 клонки пресен девесил Приготяне: Месото се реже на кубчета. Слага се за варене …
Продукти: 10 тостерни филийки 70г краве масло 250г настърган кашкавал щарена сол за поръсване Приготвяне: Филийките се мажат от едната страна равномерно с краве масло. Половината от тях се поръсват с кашкавалени стърготини. Похлупват се с останалите филийки. Пекат се в гофретник, който предварително е загрят. Капакът на гофретника похлупва всеки сандвич дори леко се …
Продукти за 4 порции: 8 пресни наденички 4 едри картофа щипка сол пипка сушена мащерка 100мл зехтин Наденичките се навиват на кравай. Закрепват се с помощта на кибритени клечки. Включва се парти- грил или скара. Решетката се маже с мазнина, а в тавичката отдолу, се налива вода. Подреждат се наденичките върху скарата. Запичат се по …
Продукти за 4 порции: 2 тиквички 3- 4 картофа 300г коприва 200г тофу 200г смлени орехи 250г белени тиквени семки щипка сол 4- 5 стръка копър 100г бяло брашно 200мл зехтин за пържене Приготвяне: Картофите се белят и слагат за варене в подсолена вода. Копривата се мие листо по листо след това се реже на …
Продукти: 3 пакета обикновени бисквити 1лт прясно мляко 2 ванилии 3 жълтъка 6- 7с.л. захар 20г краве масло 100г брашно 1ч.л. ром 100г натурален шоколад 100г смлени орехи Приготвяне: Жълтъците се разбиват на гладка каша, със 100г пресято брашно. Дъното на дълбока тенджера се намазва с краве масло. Слагат се 6- 7с.л. захар и съдът …
Продукти 4 порции: 2 марули 2 краставици 3 стръка пресен лук 5домата 1 връзка пресни репички 1/2ч.л. сол 2с.л. майонеза 2с.л. заквасена сметана 1с.л. зехтин 1ч.л. лимонов сок 2- 3 клонки магданоз Приготвяне: Марулите се измиват листо по листо. Режат се на тънко и се слагат в салатна купа. Краставиците и репичките се почистват. Не …
Продукти: 1кг обезкостено агнешко месо 250г гъби 200г спанак 1 връзка зелен лук 50г стафиди 1 връзка пресен джоджен 1ч.л. сол 1ч.л. червен пипер 150мл бира щипка индийско орехче 2- 3 зърна бахар 200мл доматен сок 1 морков 50мл олио Приготвяне: Гъбите се измиват на течаща вода. Месото се реже на кубчета. Агнешките месенца се …
Продукти: 500г зелен фасул 2 глави кромид лук 2 пиперки 2 червени домата 2 тиквички 1 морков 200мл прясно мляко 2 яйца 100г настърган кашкавал 1/2ч.л. сол 1/2ч.л. червен пипер 3- 4 стръка пресен копър 1 клонка пресен девисил П0риготвяне: Шушулките зелен боб се почистват, срязват на 2 и слагат в гевгир. Фасулът се измива …
Продукти: 1 охладено пиле 100г обезкостени сушени сини сливи 3 стръка пресен зелен лук 100г пресен спанак 100г кафяв ориз 1 морков 1 малка глава целина 500мл доматен сок от консерва 50мл червено вино 1 дафинов лист 2- 3 зърна бахар 1ч.л. сол 1ч.л. червен пипер 4- 5 клонки магданоз 2- 3с.л. олио Приготвяне: Оризът …