Просеник
Продукти: 500г царевичен грис 100г пшенични трици 200г бяло брашно 20г кубче мая 1/2ч.л. сол 1ч.л. захар 1с.л. олио 50г краве масло Приготвяне: В тенджера се налива 1, 5лт вода. Когато се затопли водата /малко преди да започне да ври/, се прибавя царевичния грис на тънка струйка. Бърка се непрекъснато в една посока, с дървена …