Продукти за 2 порции: 4 яйца 200г сирене 50мл олио щипка сол щипка червен пипер Приготвяне: Яйцата се разбиват в купа. Добавя се натрошеното сирене. В тиган се налива 50мл олио, поръсва се сол и съдът се поставя на загрят котлон. Когато мазнината започне да цвърти, се слага яйчената смес. Разбърква се с дървена лъжица. …
Продукти: 7- 8 филийки бял хляб 3 яйца 150г сирене 100г кашкавал 50г краве масло Приготвяне: Филийките се намазват гладко с краве масло. Яйцата се разбиват с дълбок съд с бъркалка. Към тях се добавя натрошеното сирене и настърган кашкавал. Намазват се принцесите с яйччената смес. Пекат се в парти- грил или на фурна. Когато …
Продукти; 7 кори Лазаня 600г настъргани домати 400г свинско месо за кайма 300г кашкавал 150г топено сирене 100г гъби 1 зелена чушка 1 глава лук 1 яйце 100мл прясно мляко 100мл олио щипка индийско орехче щипка сол 3 листа пресен босилек 2- 3 стръка пресен риган Приготвяне: Месото се смила с кухненски робот или машинка …
Продукти: 1 пиле- 1,5кг 250г пресен грах 100мл домати от консерва 1 глава кромид лук 1 морков 1/4 връзка пресен копър 1ч.л. сол щипка кафява захар 2- 3 зърна бахар 1ч.л. червен пипер 50мл олио Приготвяне: Пилето се измива много добре и се нарязва предварително на порции. В дълбока тенджера за супа се слагат месата …
Продукти: 5 тиквички 150г брашно 1ч.л. сол 200мл олио 3с.л. ябълков оцет 3 скилидки чесън щипка сол 3 клонки пресен копър 2 клонки пресен магданоз Приготвяне: Тиквичките се измиват и почистват в двата края. Срязват се през средата напречно на 2. Нарязват се половинките надлъжно на филии. Брашното се пресява през сито, над вестник. Омесва …
Продукти за 4 порции: 500г чушки сорт Бяла Капия /по- светло зелените чушки/ 200г трапезна майонеза 250г луканков салам 250г кашкавал 3 стръка пресен магданоз 3 червени домата Приготвяне: Чушките се измиват, почистват се семенниците им и се подреждат върху поднос. В купа се слага майонезата. Саламът се нарязва много на ситно и така се …
Продукти: 1 тиквичка 150г жълт боб 100г ориз 1 глава зрял лук 1 морков 200мл доматен сос 1ч.л. сол 1/2ч.л. захар 1ч.л. червен пипер 3- 4 стръка магданоз 2- 3 листа пресен девесил 50мл олио Приготвяне: Тиквичката се обелва, измива, почиства в двата края и нарязва на кубченца. Оризът се накисва в купичка. Шушулките боб …
Продукти: 4 ябълки Петровки 4 пресни яйца 200г брашно 100г счукани орехи 50мл олио 1/2ч.л. бакпулвер 200г захар на пясък 1/2ч.л. канела 100г пудра захар за поръсване 2 ванилии 30г краве масло за намазване Приготвяне: Ябълките се измиват, обелват, почистват се семенниците им, след което се нарязват на ладии. Яйцата се измиват с гореща вода. …
Продукти за тестото: 750г брашно 2ч.л. краве масло 1/2 кубче мая 1 яйце 1ч.л. сол 3ч.л. захар 300мл прясно мляко 200мл топла вода 1/2ч.л. сода бикарбонат За плънката: 1 зелена чушка 3 червени домата 1/2 тиквичка 200г луканков салам 200г кашкавал 100г топено сирене 3 пресни листа босилек 100мл олио Приготвяне: Млякото заедно с кравето …
Пица със зеленчуци, салам, кашкавал и топено сирене Read More »
Продукти: 5 тиквички 5 яйца 250г сирене 100г извара 200мл прясно мляко 1/4 връзка копър 1ч.л. сол 50мл олио 3 стръка пресен лук 150г настърган кашкавал 3 стръка пресен магданоз Приготвяне: Тиквичките се измиват и почистват в двата края. Режат се надлъжно на тънки филии. Вземат се само вътрешните филии, които наподобяват на правоъгълник. Четири …