Продукти за 4 души: 4 тиквички 200г краве масло 1 ситно нарязана китка магданоз 4 скилидки чесън 2 с.л. доматен сок средата на 1 филийка бял хляб 200г кайма 1ч.л. сол щипка индийско орехче 1 филийка счукан сухар Приготвяне: Тиквичките се срязват на две по дължина и внимателно се издълбават с малка лъжичка. В 100г …
Продукти: 2 пресни яйца 1/2ч.ч. захар 2 равни супени лъжици брашно 500мл прясно мляко 2 ванилии на прах Приготвяне: Яйцата заедно с захарта се разбиват до побеляване в пластмасова купа. Постепенно се добавят двете равни лъжици брашно и прясно мляко. Разбърква се до получаване на гладка кашица. Сместа за крем се излива в тенджера и …
Продукти: 700мл прясно мляко 1ч.ч. пудра захар 1/2ч.ч. счукани бадеми 60г нишесте 1/2ч.ч. студено прясно мляко 200мл сос от домашно вишнево сладко Приготвяне: Пудрата захар /1ч.ч. пудра захар/ се слага в дълбока тенджера заедно с 500мл прясно мляко. Нишестетео се размива в 1/2ч.ч. прясно мляко до получаване на гладка кашица. След като кипне млякото се …
Продукти за 4 души 8 филийки бял заводски хляб 80г краве масло 200г шунка 200г кашкавал олио за пържене Приготвяне: Върху 4- те хлебни филийки се маже тънък слой краве масло. Отгоре върху всяка се слага шунка на слайс /да е с големината на филийката/. Най отгоре се завършва с тънко парче кашкавал. Готовите филийки …
Продукти: 8 яйца 300г сурови зелени чушки 2 малки главички лук 7 стръка магданоз 2 стръка мента 2с.л. прясно мляко 150г шунка или някакъв шпек салам 3с.л. зехтин щипка сол Приготвяне: Чушките се изтърбушват, измиват се и се нарязват на малки парченца. Лукът се обелва и се накълцва на ситно. Подправките се измиват и наситняват …
Продукти: 1/2кг круши 1ч.ч. вода 100г захар 250мл прясно мляко 50г шоколад 2 жълтъка 30г захар Приготвяне: Крушите се измиват, обелват, срязват се на две и се почистват от семенниците. След това се взема тенджера поставят се срязаните плодове, излива се 1ч.ч. вода и се наръсва 100г захар. Тенджерата се слага на загрят котлон за …
Продукти: 500г червени домати 3 твърдо сварени яйца щипка сол 1с.л. зехтин /олио/ 1/4 връзка магданоз 3 листа пресен босилек 1 кофичка кисело мляко Приготвяне: Доматите се измиват много добре, почистват се капаците им и се нарязват на кръгчеат. Подреждат се в чиния за салата. Яйцата се нарязват на дребно и се изсипват върху доматите. …
Продукти за 4 порции: 4 големи здрави домати 8 филийки салам 4 филийки пушено сирене 1/3 връзка магданоз балсамов оцет зехтин Приготвяне: Доматите се измиват, отрязват се капаците им, след което се нарязват на 4 кръга. Салама и пушеното сирене също се нарязват на колелца. Вземат се 4 индивидуални чинии. Във всяка една се подрежда: …
Продукти: 4 изчистени замразени пъстърви 1 малка главичка чесън 150мл олио 250мл бяло сухо вино 1ч.л. сол 100г счукан сухар сок от 1/2 лимон 250мл готварска сметана щипка индийско орехче Листа от пресен босилек Приготвяне: Пъстървите са изчистени, измиват се добре с вода. Взема се тавичка за печене и се включва фурната на 250 градуса. …
Продукти за 2 души: 250мл отвара от прясна мента /може и сушена мента/ 100г захар на пясък 1 лимон 200мл вермут Приготвяне: Налива се 250мл вода в метален съд и се слага да кипне на загрят котлон. След като заври се слагат листата от прясната билка /1 супена лъжица листа мента/. Оставя се за 10 …