Продукти: 500г коприва 2 връзки зелен лук 3 яйца 100г брашно 250г сирене мазнина за пържене 1 кофичка кисело мляко 2% 1/3 връзка копър 1- 2 скилидки чесън Приготвяне: Копривата се измива листо по листо и се кипва за 5 минути във вряща подсолена вода. След готовност се оцежда и се нарязва на дребно. Лукът …
Продукти: 250г брашно 1ч.ч. конфитюр от сини сливи 1 1/2ч.ч. кисело мляко 1ч.л. бакпулвер 1/2ч.ч. олио 1ч.ч. кристална захар 1/2 опаковка канела 100г пудра захар 30г краве масло Приготвяне: Взема се дълбока пластмасова купа, вътре се изсипва киселото мляко. Добавя се кристалната захар и се разбива с миксер докато се стопи захарта. Бакпулверът се добавя …
Продукти: 300г коприва 1/2 връзка зелен лук 1 стрък пресен чесън 1/4 връзка копър щипка сол 3с.л. кисело мляко 1с.л. зехтин Приготвяне: Копривата се измива листо по листо, след коетио се нарязва на ситно. Нарязаната коприва се слага на порции в хаванче и се счуква леко. Взема се дълбока пластмасова купа и се слага счуканата …
Продукти: 300г овесени ядки 3 1/2ч.ч. вода 1 ябълка нарязана на ситно (шепа стафиди) щипка сол 1ч.л. краве масло 3с.л. мед Приготвяне: Взема се подходящя тенджера, слага се указаното количество вода и щипка сол. След като кипне водата се слагат овесените ядки за варене. Котлонът се намаля на степен 2. Бърка се с дървена шпатула …
Продукти: 500г сушен грах (300г консервиран грах) 200мл домати от консерва 1 морков 1 зелена чушка 1 глава зрял лук 1 клонка девесил 3 стръка мерудия 3 стръка копър 500мл вода 1ч.л. сол 1ч.л. червен пипер 50мл мазнина за готвене Приготвяне: Нарязва се главата лук на ситно. Налива се мазнина в тенджерата и се изсипва …
Продуикти: 100г прясно зеле 1 морков 100г сушен грах 2- 3 картофа 100мл домати от консерва 1 средно голяма глава целина 700 мл вода 1ч.л. сол 1/3 връзка маданоз 50мл зехтин Приготвяне: Зелето се нарязва на ситно. Морковът се измива добре, остъргва се горния слой и се нарязва на колелца с къдраво ножче. Картофите и …
Продукти: 1 пакет обикновени бисквити 3 пакетчета от 125г краве масло 250г пудра захар 50г какао на прах 100г орехи нарязани на ситно 1с.л. уиски 1с.л. прясно мляко кокосови стърготини за поръсване жълтъка на 1 яйце Приготвяне: Кравето масло се разбива заедно с пудрата захар и жълтъка от 1 яйце докато се получи еднородна леко …
Продукти: 5 средно големи картофи (най- добре е да са сорт “Роза”) 3 твърдо сварени яйца 1/3 зелената част от стрък праз 200г сварена глава целина 3 броя консервирани печени чушки 3с.л. кисело мляко 100г извара 100г майонеза 1с.л. зехтин 1ч.л. сол 1с.л. лимонов сок 1/3 връзка пресен копър Приготвяне: Картофите се обелват и се …
Продукти: 1 пакет брашно тип 500 1ч.л. захар 1ч.л. сол 2 яйца 2с.л. олио 1 кубче мая 500мл хладка вода ½ ч.ч. стопена свинска мас Приготвяне: Брашното се пресява през сито. Взема се дълбока купа, слага се в нея 2/3 от пресятото брашно. Отделно в купичка се слага маята, 100мл хладка вода и 1ч.л. захар. …
Продукти: 1 глава броколи 1 1/2 пакет краве масло сол на вкус щипка индийско орехче 1 щафета топено пушено сирене 50мл бяло вино 100г галета Приготвяне: Броколите се накъсват на розички. В дълбок тиган се разтопява кравето масло, поръсва се сол и се слагат розичките броколи да се изпържат за около 10- 15 мин. След …