Продукти: 700г кайма 4 яйца 1 глава зрял лук 1 морков 2- 3 кисели краставички 700г стерилизирани домати щипка сол 50- 70мл мазнина за готвене щипка сухи мащерка, риган, босилек 1 пръчица карамфил 100мл прясно мляко Приготвяне: Каймата се омесва заедно с млякото, едно яйце и лука, нарязан на ситно. Добавят се сухите мащерка, риган, …
Продукти: 4 яйца 250г захар 1ч.л. бакпулвер 3 ванилии 50г пудра захар 1 пакет кокосови стърготини 50г краве масло 200г брашно 3- 4 с.л. какао 2 кофички кисело мляко с 2% масленост Приготвяне: Указаното количество брашно се пресява, след което се омесва добре с бакпулвера. Яйцата се измиват предварително и едно по едно се счупват …
Приготвяне: 200г пилешки дробчета 1 голям картоф 1 голям морков 1глава лук 1 с.л. домати от консерва 100г фиде 1 яйце 200г кисело мляко 1с.л. домати от консерва 50мл олио 700мл вода щипка сол щипка сух тарос Приготвяне: Дробчетата са кръвен орган, затова е добре преди да се кипнат да се измият с вода. След …
Продукти: 1 кутия рулца от раци 1 опаковка майинеза 100г заквасена сметана 100г сладка царевица 1/4 връзка копър 1/4 връзка магданоз щипка бял пипер щипка сол Приготвяне: Взема се дълбока пластмасова купа. Рулцата от раци се нарязват на кубчета и се слагат в дълбоката купа. Добавят се царевицата, солта, пипера. Копърът и магданоза се надребняват …
Продукти: 200г телешка кайма 100мл готварска сметана щипка сол и бял пипер 350- 400г бекон 6- 8 кори за баница 1- 2с.л. олио 1/3 стрък праз лук 1с.л. краве масло 50 мл бяло вино 150 гр заквасена сметана щипка суха мащерка Приготвяне: Каймата се овкусява със сол, бял пипер, готварската сметана и щипката изсушена мащерка. …
Продукти: 700г свински шол 1ч.ч червено вино 1ч.ч. прясно мляко 1ч.ч. вода 1с.л. соев сос 2- 3с.л. мазнина за готвене 1ч.ч. бира щипка сол щипка сух риган Приготвяне: Свинският щол се измива с вода. Надупква се с нож на няколко места. Слага се в тава за печене. Полива се с виното, млякото, водата, мазнината и …
Продукти: 1 средно голяма кисела зелка 100г ориз 1/3 стрък праз 50мл олио щипка сол 200мл зелева чорба щипка сладък червен пипер 200мл вода Приготвяне: Зелката се почиства от външните листа и от кочана. Нарязва се на фини тънки ленти и се зарежда в тава за печене. Празът се почиства добре от външните пера, нарязва …
Продукти: 200г броколи 1 голям картоф 1 морков 200мл домати от консерва (доматен сок) 1/4 стрък праз 1ч.л. сушен тарос 1ч.л. сол 1с.л. кисело мляко (заквасена сметана) 30- 50мл олио 100г фиде 700мл вода Приготвяне: Броколите се накъсват на дребни розички. Картофът се обелва, измива се и се оставя цял. Морковът се остъргва и надребнява …
Продукти: 2ч.л. нес кафе на прах 2ч.л. захар 1с.л. вода 100- 150мл подсладено кондензирано мляко Приготвяне: Взема се дълбока чаша за кафе. Слага се нес кафето на прах, захарта и водата. Постепенно с чаената лъжичка започва да се бърка, като се извършват въртеливи интензивни движения в една посока. Бъркането продължава докато не се получи гъста …
Продукти: 100мл натурален сок от ябълка 100мл натурален сок от парскова 50мл натурален сок от ягоди 1 коктейлна клечка 2 зелени и 1 червена коктейлна череша Приготвяне: В дълбока пластмасова чаша (купа) се слагат трите вида съставки. Взема се пасатор и за 1 минута се разбъркват, за да се получи еднородна смес. От витрината за …