Пържен сом
Продукти: 1 сом- 2кг 200мл олио 200г брашно 1ч.л. сол 1 лимон За гарнитура: 500г картофи 1/3 стрък праз 3 моркова 1/2ч.л. сол 50мл олио 250мл вода 1/3 връзка копър Приготвяне: Сомът се измива много добре, разпаря се надлъжно при корема за да се почистят вътрешностите. Отрязва се главата и се оставя на съхранение във …