Продукти: 500г пресни ягоди 400г бутер тесто 1с.л. бренди, уиски, водка 1/2ч.ч. кристална захар 1к.ч. пудра захар 1 яйце 250г Маскарпоне листа мента Приготвяне: Ягодите се почистват и измиват. В касерола се слага половин чаена чаша захар. Налива се същото количество вода. Слагат се ягодите. Поръсва се указаното количество алкохол. Съдът се поставя на включен …
Продукти за 4 порции: 1лт прясно мляко 1 шоколадов пудинг с варене 200г Маскарпоне 1ч.ч.пудра захар 2- 3с.л. Амарето домашно сладко от вишни или череши 4бр. бисквити Приготявне: От прясното мляко се отделят 100мл. Останалото количество се налива в тенджера. Добавя се половин чаена чаша пудра захар. Съдът се поставя на включен котлон. Пудингът се …
Продукти: 3 готови блата 1/2ч.ч. вода 1с.л. захар 1с.л. ромова есенция кора от лимон или портокал За крем: 400г течен шоколад 200г заквасена сметана За украса: филирани бадеми вишни от сладко или коктейлни череши Приготвяне: Течният шоколад е купен или може да се приготви в домашни условия. Слага се в купа. Добавя се сметаната. Кремът …
Торта с готови блатове и шоколадово- сметанов крем Read More »
Продукти за 4 порции: 4 ябълки 4 круши 1 ананас 1/2ч.ч. кристална захар 3с.л. краве масло 250г Маскарпоне 12 бишкоти Савоярди 1ч.ч. кафе Еспресо 2с.л. уиски 1- 2с.л. какао Приготвяне: Кафето се смесва с уискито. Маскарпонето се разбива заедно с половин чаена чаша захар. Взема се тортена чиния. Бишкотите се топват в кафе. Редят се …
Продукти за 4 порции: 1 шоколадов пудинг 500мл прясно мляко 3с.л. захар 16 бр. бишкоти домашно сладко от вишни, череши 1к.ч. смлени орехи 1с.л. краве масло Приготвяне: В тенджера се налива 400мл прясно мляко. Добавят се 2с.л. захар и 1с.л. краве масло. Съдът се поставя на включен котлон. Шоколадовият пудинг заедно с 1с.л. захар, се …
Продукти за 4 порции: 4 едри ябълки 1к.ч. захар 1к.ч. смлени орехи щипка канела щипка джинджифил щипка кардамом 1с.л. краве масло 1к.ч. пудра захар За ванилов сос: 1к.ч. течна сметана 1ч.л. нишесте щипка ванилия 1с.л. пудра захар Приготвяне: Ябълките се почистват и измиват. Издълбава се кладенче на всеки плод. Редят се в тава. Захарта, смлените …
Продукти: 3 кафяви готови блата 200г заквасена сметана 400г Маскарпоне 1к.ч. пудра захар 1с.л. захар 1к.ч. вода настъргана кора лимон 1с.л. ром 100г шоколад 1/2ч.ч. смлени орехи Приготвяне: Водата се налива в джезве. Добавя се 1с.л. захар, 1с.л. ром и настъргана кора лимон. Вари се сироп до пълно разтваряне на захарта. След това се оттегля. …
Продукти: 5 пресни яйца 1ч.ч. захар 1ч.ч. брашно 1 ванилия 1 ч.л. бакпулвер 2 с.л. галета 1/2ч.ч. смлени орехи 2- 3с.л. какао 100г сладко от малини или боровинки 1 пакетче краве масло 1 заквасена сметана 150г пудра захар лимонова кора Приготвяне: Яйцата се измиват добре преди употреба. Взема се дълбока пластмасова купа. В нея чукват …
Продукти: 400г тиква 2ч.ч. течна сметана 3 яйца 1/2ч.ч. захар 2с.л. нишесте Ванилия или Карамел 400г бутертесто 3с.л. ванилова захар 1ч.л. канела Приготвяне: Тиквата се измива и почиства. Реже се на кубчета. Вари се до омекване, около 60- 70 минути. Отцежда се от водата. Тиквените парчета се слагат в купа. Разбиват се с пасатор. В …
Продукти за 4 порции: 4 едри ябълки 1к.ч. филирани бадеми 1к.ч. кристална захар 1с.л. краве масло 1ч.л. канела щипка кардамом щипка джинджифил 2с.л. ванилова захар Приготвяне: Ябълките се измиват. Издълбава се мястото при дръжката. Прави се кладенче. Филираните бадеми, захарта и подправките се смесват. В ябълковите вдлъбнатинки се поставя от смеската. Пълнените ябълки се редят …