Продукти за 2 порции: 1 пъпеш- 1 кг сладолед- на вкус по желание 2 броя коктейлни пръчици снабдени с цветно фолио Приготвяне: Взема се пъпешът и се разрязва на две половини точно през средата, където е най- голямата обиколка. Правят се прорези на зиг- заг за да може при отхлупване на двете половини да се …
Продукти за 4 порции: 1 пъпеш – 1кг 250г диня кайсии- 300г мед- 1 супена лъжица щипка канела уиски- 1 супена лъжица кафява захар орехи смлени Приготвяне: Отрязват се най- напред корите на динята и пъпеша. След това месестата част се нарязва на кубчета. Кайсиите се отстраняват от костилките и се нарязват на кубчета. Всичко …
Продукти: 1 шаран 1 1/2кг 1 буркан стерилизирани червени домати- 800г 3 глави зрял лук 1 дафинов лист 3 зърна черен пипер щипка сух риган 100мл олио 1 морков Приготвяне: Рибата се измива добре и се почиства добре от вътрешностите. Отстраняват се люспите. Осолява се отвън и отвътре на вкус. В подходяща тава се изсипват …
Продукти за 4 порцции: свинско месо за кебап- 800г 1 буркан стерилизирани червени домати- 800г 100мл червено вино 1 дафинов лист сол на вкус щипка захар 3 зърна черен пипер/ бахар 100мл олио 1с. л. брашно Приготвяне: Свинското месо се нарязва на медальончета (правоъгълни парчета с размери 3×4см). Парчетата месо се слагат в тенджера под …
Продукти за 4 порции: 150г червено цвекло 300г картофи 300г кисело зеле 1 глава червен лук 150г варена царевица 1 супена лъжица зехтин 3 супени лъжици заквасена сметана щипка бял пипер щипка сол Приготвяне: Картофите и цвеклото се сваряват поотделно, след което се нарязват на кубчета. Киселото зеле се нарязва на тънки лентички. Лукът се …
Продукти: 1 пиле- 1,5кг kартофи- 1кг 150 мл бяло вино 50мл соев сос (унисос”Маги”) подправка за печено пиле 75г краве масло 150 мл прясно мляко 50г стъргано сирене Приготвяне: Пилето се измива добре и се осолява отвън и отвътре с подправката за печено пиле. Поставя се в подходяща тава. Налива се 1 пръст вода. Добавя …
Продукти : 1 пакет макарони – спирали или тръбички 1 литър прясно мляко 6 яйца 250г захар 3 ванилии (по желание) 100 г краве масло (маргарин) Приготвяне: Макароните се слагат в тенджера с подсолена вода. След като се сварят добре се прецеждат през гевгир и се обливат със студена вода. Прецеждат се и се изсипват …