Продукти: 500г пресни картофи 2 глави червен лук 1ч.л. сол 100мл олио Приготвяне: Картофите се обелват, измиват и се слагат за варене в подсолена вода. Варенето трае 30- 40 минути, След което картофите се изваждат в чиния. Взема се скара за печене, включва се и решетката се намазва с памук потопен в олио. Картофите се …
500г кори “Лазаня” 2 средно големо тиквички 200г сирене 2 яйца 200мл прясно мляко 100г настърган кашкавал 100мл олио 100мл вода Приготвяне: Корите “Лазаня” се сваряват за около 7 минути в подсолена вода, отцеждат се и се оставят настрана. Тиквичките се измиват, обелват и нарязват на колелца с дебелина 0.5 см. В намазана с масло …
Продукти: 200г мариновани филета аншоа 5 филийки тостерен бял хляб 1/2 пакетче краве масло 1 гофретник 1 лимон Приготвяне: Тостерните филийки се намазват от двете страни с тънък слой масло. Уредът се включва и се оставя на максимум да загрее (обикновено е 5 или 6 минути на някои модели) . След като нагреят плочите, се …
Продукти: 300г ягоди 300г череши “Хрущялки” 1 жълта ябълка 100г пудра захар 1с.л. уиски листа от мента Приготвяне: Ягодите се почистват от зелените листенца и се измиват обилно на течаща вода. След това всяка ягодка се нарязва надлъжно на три. Така подготени, ягодите се изсипват в дълбока пластмасова купа. На черешите им се махат дръжките. …
Продукти: 1 бял заводски хляб 1 пакетче краве масло 1 брой колбас 2 домата шарена сол Гофретник Приготвяне: Белия хляб се нарязва равномерно на филийки с дебелина половин сантиметър. Гофретника се настройва да изключва на четири минути. Филийките се намазват с тънък слой краве масло и от двете страни. В гофретника се слагат по две …
Днес е 24 Май денят на българската просвета, култура и писменост. Честит Празник!
Продукти: 3 яйца 900мл прясно мляко 200мл 2%- но кисело мляко 1/2ч.л. сода бикарбонат 1ч.л. сол 1ч.л захар 12- 15 с.л. брашно мазнина за намазване гофретник тип “Детелина” Приготвяне: Яйцата се измиват много добре с гореща вода, чукват се едно по едно в купичка, след което се изсипват в голяма пластмасова купа. Добавя се сол, …
Продукти за 4 порции: 500г пресни картофи 4 яйца 300г сирене 300мл олио 1ч.л. сол Приготвяне: Картофите се обелват, измиват и нарязват на дълги ладии с помощта на къдраво ножче. Слага се котлон за загряване, налива се половинаата от количеството олио и се слага 1/2ч.л. сол. След като загрее добре олиото се слагат половината от …
Продукти: 300г настъргани картофи 200г заквасена сметана 100г бекон 1 глава червен лук краве масло за намазване метални формички за сладки “Кошнички” Приготвяне: Металните формички се намазват на дъното и околния ръб с краве масло. Взема се щипка от настърганите картофи, като стърготините се залепват по дъното и околния ръб. Операцията се повтаря докато се …
Картофени кошнички със сметана, бекон и червен лук Read More »
Продукти: 1 средноголяма зелка 150г ориз 1 морков 100мл олио 100мл домати от консерва 200мл вода 1ч.л. сол 1/3 връзка магданоз 1ч.л. червен пипер Приготвяне: Зелето се почиства от външните листа, измива се добре и се срязва на четири. На всяка четвъртина се махат кочаните, след което се нарязва на много фини ленти. Подготвеното зеле …