Полезен опит при приготвяне на крем супа
Крем супите са разнообразни по вид и вкус. Най- честите зеленчуци, които участват са картофи, ориз, моркови, целина, тиква. Те придават плътност на супата. За да се получи фино смилане на частиците и хомогенност, е необходимо да се разбиват с пасатор или блендер. Блендерът е затворен уред, снабден с кана. При него няма опасност от …