September 2014

Учебна година

Успешен старт и успешна, учебна година на всички! Пожелавам на учениците здраве, внимание и с лекота да усвояват знанията в час! Да създадат своите приятелства! Да бъдат мили с по- малките от тях! Да си помагат взаимно! Да помнят, че всичко което научат сега, в някъкъв момент ще им потрябва в живота! На добър час, …

Учебна година Read More »

Домашен картофен чипс

Продукти за 4 порции: 4 средни картофа ½ ч.л. сол ½ ч.л. мащерка 2с.л. мазнина сирене Приготвяне: Чипсът е хрупкава храна, която се харесва на подрастващите. Често пъти е обсъждана като нездравословна. Е, аз не намирам нищо лошо понякога човек да похапва и не толкова полезни храни. Затова приготвям чипс в домашни условия. Поне знам, …

Домашен картофен чипс Read More »

Салата зелен боб и моркови

Продукти за 4 порции: 500г зелен боб 500г моркови 1ч.л. сол 1ч.л. мед 1с.л. зехтин 1с.л. оцет/ лимонов сок 2- 3 скилидки чесън 1с.л. копър Приготвне: За салатата използвам пресен, зелен боб. Първо почиствам и измивам зеленчуците. След това срязвам бобените шушулки на две. Прехвърлям в тенджера. Наливам вода един пръст под нивото на боба. …

Салата зелен боб и моркови Read More »

Домати на фурна със сирена

Продукти за 4 порции: 7бр. едри червени домати 2бр. патладжани 1- 2 моркова 1ч.л. сол 1к.ч. олио 1ч.л. ронена чубрица 1ч.л. захар 200г овче сирене 200г козе сирене Приготвне: Зеленчуковите ястия са си вкусно нещо. В началото на септември доматите и чушките са в изобилие. На пазара присъстват сините домати, морковите и зелените подправки. Рецептата …

Домати на фурна със сирена Read More »

Чийзкейк с праскови

Продукти: За бисквитен блат: 300г бисквити 125г краве масло 1с.л. Бейлис За пълнеж: 500г извара 1 ½ ч.ч. пудра захар ½ ч.ч. сол 2 ванилии 2 ч.ч. заквасена сметана 2 праскови Приготвяне: Чийзкейкът е модерен десерт, който заобичах от първия път, в който го опитах. Харесвам кремообразни сладкиши и комбинация на сирене и сладко. Важно …

Чийзкейк с праскови Read More »

Печени чушки и тиквички с яйца

Продукти за 4 порции: 500г шарени чушки 2 тиквички 4 яйца 200г твърдо сирене ½ ч.л. сол 1к.ч. олио ½ връзка пресен магданоз Приготвяне: Чушките и тиквичките измивам и почиствам. Пиперките пека на скара. Готовите зеленчуци покривам да се задушат. През това време си нарязвам тиквичките на филии. Обелвам пиперките. Подреждам зеленчуците в тава. Овкусявам …

Печени чушки и тиквички с яйца Read More »

Пържени кюфтета и сметанов сос

Продукти за 4 порции: 500г свинско за кайма ½ глава лук 1 картоф 1 морков 1 яйце ½ филийка хляб ½ ч.ч. брашно 1к.ч. мазнина ½ ч.л. сол щипка черен пипер 1ч.л. сух риган За сметанов сос: 1к.ч. бяло вино 1ч.ч. течна сметана 1ч.л. краве масло ½ ч.ч. настърган Пармезан Приготвяне: Месото си смилам в …

Пържени кюфтета и сметанов сос Read More »

Баница на охлюви

Продукти: 6 листи за баница 4 яйца 400г сирене 1ч.ч. газирана вода 1к.ч. олио Приготвяне: Продуктите са ми достатъчни за тавичка с приблизителни размери 20*10*5. Намазвам дъното и околния ръб с мазнина. Натрошавам сиренето. Яйцата разбивам с телена бъркалка. Вземам лист. Намазвам го с мазнина. Натрошеното сирене разделям на шест равни части. Поръсвам по листа. …

Баница на охлюви Read More »

Миш- маш и задушен ориз

Продукти за 4 порции: За миш- маш: 3 зелени чушки 1 морков 4 яйца ½ глава лук 3 червени домата ½ ч.л. сол 1ч.л. захар 2с.л. олио За задушен ориз: 1ч.ч. ориз щипка сол 2с.л. зехтин 4 листа салвия Приготвяне: Предложението ми е за пържен миш- маш с гарнитура задушен ориз. Първо измивам зеленчуците и …

Миш- маш и задушен ориз Read More »

Печени чушки и сини домати с марината

Продукти за 4 порции: 1 варено яйце 8 шарени чушки 2 сини домата 1ч.л. сол 1ч.л. мед 3 скилидки чесън 2с.л. зехтин 1с.л. ябълков оцет половин връзка магданоз Приготвяне: Ароматът на печени зеленчуци е приятен и събужда апетита. Комбинацията между чушки и патладжани е чудесна. За  салатата си използвам месести пиперки. Всички зеленчуци измивам и …

Печени чушки и сини домати с марината Read More »