Кьопоолу
Продукти : патладжан (сорт бели или сини домати)- 3 броя (по-млади) зелени чушки- 3 броя червени домати- 3 броя средно големи 3 с.л. зехтин сол на вкус 1/4 връзка магданоз скилидка чесън Приготвяне: Патладжаните се измиват добре и се изпичат в чушкопек или на котлон. Чушките се измиват и се почистват от дръжките им и …