Продукти: 200г пресен спанак 1 морков 1 картоф 1 глава зрял лук 200г кисело мляко 1 яйце 1 с.л. домати от консерва щипка сол 50мл олио 700мл вода Приготвяне: Спанакът се измива внимателно листо по листо. Картофът се обелва добре и се оставя цял. Морковът се измива, остъргва и се срязва на три. Главата лук …
Продукти: 150г гъби печурки 1 картоф 1 голям морков 1/3 глава целина 1 зелена чушка 1 глава зрял лук 50мл домати от консерва 1ч.л. сол 1/4 връзка магданоз 1/4 връзка копър 30 г краве масло 700мл вода Приготвяне: Гъбите се измиват мого добре на водна струя една по една. Взема се остър нож и се …
Продукти: 200г зелен боб от консерва 1 голям картоф 1 голям морков 1 с.л. домати от консерва 100г фиде 1 яйце 1/4 стрък праз 200г кисело мляко 1с.л. домати от консерва 50мл олио 700мл вода щипка сол 1/3 връзка копър Приготвяне: Зеленият боб се изцежда от маринатата, шушулките се нарязват на три и се слагат …
Приготвяне: 200г пилешки дробчета 1 голям картоф 1 голям морков 1глава лук 1 с.л. домати от консерва 100г фиде 1 яйце 200г кисело мляко 1с.л. домати от консерва 50мл олио 700мл вода щипка сол щипка сух тарос Приготвяне: Дробчетата са кръвен орган, затова е добре преди да се кипнат да се измият с вода. След …
Продукти: 200г броколи 1 голям картоф 1 морков 200мл домати от консерва (доматен сок) 1/4 стрък праз 1ч.л. сушен тарос 1ч.л. сол 1с.л. кисело мляко (заквасена сметана) 30- 50мл олио 100г фиде 700мл вода Приготвяне: Броколите се накъсват на дребни розички. Картофът се обелва, измива се и се оставя цял. Морковът се остъргва и надребнява …
Продукти: 1/3 стрък от зелената част на праза лук 1 картоф 1 морков 100г кус- кус 1 шарена чушка 2-3 с.л. домати от консерва щипка сол 10 мл олио 700мл вода 3 стръка пресен копър Приготвяне: Празът се измива, нарязва на колелца и се слага в подходяща тенджера за супа. Картофът се обелва, измива се …
Продукти: 200г свинсо месо 2- 3 супени лъжици домати от консерва 2- 3 картофа 1 чушка 1 глава лук 1 морков 1/3 средно голяма глава целина 1 пащърнак щипка сол 1 с.л. мазнина щипка сух девесил Приготвяне: Месото се нарязва на малки кубчета, които се прехвърлят в тенджера. Налива се 500мл вода и съдът се …
Продукти: 300г боб 1/3 средно голяма глава целина 1 морков 1 чушка 1/3 стрък праз лук 1 настърган домат (2-3 с.л. от консерва) 30г краве масло щипка сол щипка сушен джоджен Приготвяне: Бобът се слага в дълбока тенджера, налива се вода (около 500- 600мл) и съдът се поставя на включен котлон. Докато кипне се подготвят …
Продукти: 250г леща 1/3 стрък праз 1 морков 1 настърган домат 1 скилидка чесън сол, мазнина на вкус щипка сушена чубрица Приготвяне: Лещата се почиства от боклуци и е добре да се накисне от предния ден. Взема се подходяща тенджера, слага се на дъното изкиснатата вече леща, налива се вода около 700мл и се слага …
Продукти: 300г телешки шол 2-3 картофа 3 домата 1 чушка 1 морков 1 пащърнак 1/3 глава целина 7 главички арпаджик сол, мазнина 1 средно голяма глава хрян сол, оцет, захар 1 клонка девесил Приготвяне: Телешкият шол се нарязва на кубчета и се слага да се свари за препенване. През това време се обелват картофите и …