Уникални продукти произведени в България: козметика на основата на българско розово масло. Прочетете възторжените ревюта и се убедете в невероятните качества на българското розово масло.
Шарената сол е подправка, която присъства на всяка българска трапеза. Добавя се към печени филийки с масло, към погачи и др. ястия. Пакетирана в Калифорния, тази марка е предназначена за сънародниците ни в САЩ.
Двуезични книги за деца, които говорят български и английски език. Тези книги са забавни и образователни и ще задълбочат познанията на вашето дете и по двата езика.
Продукти за 4 порции сос Болонезе 200г свинско месо 200г телешко месо 1 глава лук 2- 3 скилидки чесън 6- 7 домата 1ч.ч. червено вино 1 морков 1 червена чушка 1ч.л. сол 1ч.л. захар 2- 3с.л. Пармeзан босилек 2- 3с.л. зехтин Приготвяне на сос Болонезе Това е прочутият сос “Болонезе”, с който се гарнират спагети и носят същото название. Основни съставки са кайма, зеленчуци и подправки. Използвам свинско и телешко за готвене. Смилам заедно и двата вида месо. Рендосвам домати
Тестена закуска розички с кисело мляко и сирене Продукти за розичките със сирене За тестото: 1 яйце 1 и 1/2 чаени чаши кисело мляко 1/2 супена лъжица сода бикарбонат 1/2 пакет суха мая 1/2 лъжица захар 4 чаени чаши брашно 1 супена лъжица растително масло За плънката: 200 гр. сирене 1 яйце 100 гр. масло Приготвяне на розичките със сирене В малък съд смесвам сухата мая (може да се замести с 1/3 кубче обикновена мая) с вода, брашно и малко
Продукти за 6- 7 порции зеленчукова крем супа 200г карфиол ¼ стрък праз ¼ корен целина 2 картофа 1 тиквичка 2 моркова ½ пащърнак 1ч.л. сол 2с.л. краве масло целина Приготвяне на зеленчуковата крем супа Зеленчукова крем супичка, пълна с витамини и лесно усвояема за организма, понеже мисля да я пасирам. Препоръчвам я и като диетична храна за тези, които страдат от грипен вирус или настинка. Почиствам и измивам зеленчуците. Нарязвам ги на дребно. Прехвърлям в тенджера. Наливам около литър
Съставки за боб чорба със свински джолан 1 ч.ч. бял боб 1 голям или 2 малки моркова 1 червена чушка 1 домат 2 глави лук 3,4 скилидки чесън 1 свински джолан джоджен, девисил, и сол Приготвяне на боб чорба със свински джолан Приготвям боб чорба със свински джолан по начин сходен на коледната рецепта за зрял фасул със свинско месо. Получената супа е богата на белтъчини и колаген от джолана. Както знаете колагенът е вещество, изграждащо съединителната тъкан на организма.
Продукти: 700г пуешко месо 1 картоф 1 морков 1 червен домат 1 глава лук 1 средна глава целина 100г фиде 1 яйце 200г кисело мляко 1ч.л. сол Приготвяне: Месото се слага в тенджера. Налива се вода колкото да го покрие. Съдът се поставя на включен котлон. Когато заври водата се обира кръвта, отделена на повърхноста. Месото се оставя да поври 30 минути. След това съдът се оттегля. Пуешкото се изважда в чиния. Отделя се от кокалите. Нарязва се на късчета.
Продукти за 4 порции Салата Снежанка Това е базова рецепта за любимата на всички българи салата Снежанка. Тази салата е типична за балканската кухня. Среща се в подобен вариант и в гръцката кухня като дзадзики и в турската като джаджък. В българския вариант се добавят счукани орехови ядки и копър. 2 кофички българско кисело мляко 1 голяма или 2 малки краставици (през зимата се използват кисели краставички) снопче ситно нарязан копър 2,3 скилидки счукан чесън сол на вкус 1 супена
Продукти за 4 порции вегански пудинг 2 банана 2 броя авокадо 1с.л. фъстъчено масло 1с.л. какао Портокал или ягоди пос избор за украса Приготвяне на веганския пудинг Пудинг без захар, интересен десерт, който се консумира приятно охладен. Коректно е да отбележа, че кремът е без кристална, пудра или кафява захар. Разчитам само на плодна. Ползвам добре узряло авокадо. Обелвам и разделям на половини. Махам костилките. Прехвърлям в чопър. Добавям нарязани банани, фъстъчено масло и какао. Смилам до гладкост. Разпределям в
Този вариант на руло “Стефани” е версия на Руло Стефани с доматен сос с истинска кайма от месо смляно пред вас в мессарски магазин. При него добавям 200 грама топено сирене в плънката на каймата, за да се получи по- сочно ястие. Продукти за 4 порции Руло Стефани Продукти: 700г кайма За предпочитане е прясно смляна кайма от специализиран магазин за месо 4 яйца 1 глава зрял лук 1 морков 2- 3 кисели краставички 200 гр. топено сирене щипка сол 50- 70мл мазнина
Продукти за 4 порции пилешки кебап 800г пилешко обезкостено зелени перца лук 1- 2 моркова 1к.ч. бяло вино 1ч.ч. ориз 1 ½ ч.л. сол 1ч.л. червен пипер ½ ч.л. смлян кориандър ½ връзка пресен магданоз мазнина за готвене Приготвяне на пилешки кебап Пилешки кебап сготвен с лек сос и задушен в гювеч. Мисля да го положа върху слой варен ориз. Пилешкото е крехко и леко месо. Предпочитано е в топлото време. Обезкостявам предварително птицата. Ако не харесвате кожа, може да
Продукти за 4 порции зрял боб яхния с пържени кюфтета: За пържени кюфтета: 500г свинска кайма 1 картоф 1 глава кромид лук щипка сол щипка сушен стрит босилек щипка сушен стрит риган 100г брашно 1 яйце 150мл олио За зрял боб яхния: 300г зрял боб 1 морков 100мл домати от консерва щипка червен пипер щипка сол 1 глава лук 1 суха чeрвена сладка чушка 1ч.л. сух стрит джоджен Приготвяне: Приготвяне Боб Яхния Бобът се накисва от предната вечер. Водата, в
