Сос “Айоли”
Продукти: 2 жълтъка 4- 5 скилидки чесън ¾ ч.ч. зехтин ½ ч.л. сол Приготвяне: Наименованието на соса е френско и означава чесън и зехтин. Дресингът е характерен за средиземноморската кухня. Използва се за обогатяване вкуса на риба, месо и зеленчуци. Освен главните съставки, може да се добави жълтък, горчица или белтък. Смесвам скилидките чесън със …