Салата краставички, бекон на скара и крутони
Продукти за 4 порции:
200г бекон
1ч.ч. крутони с билки
4 краставички
½ ч.л. сол
1-2с.л. лимонов сок
пресен копър
Приготвяне:
Салатата е едно необходимо спасение в жарките дни. При мен тя е нещо средно между салата и лека вечеря. Надявам се да допадне и на вас днешното ми предястие. Предварително си нарязвам бекона на слайс / фини ленти /. Запичам шареното месо на оребрен тиган или скара. Жарнатите беконови ленти оставям в чиния. Обелвам краставиците. Режа на кръгове с къдраво ножче. Прехвърлям в купа. Добавям крутоните. Винаги разполагам с домашно приготвени хлебни кубчета. Поръсвам сол. Поливам с прясно изцеден лимонов сок. Обърквам продуктите. Оставям за половин час в хладилник. Разпределям подправените продукти в чинии. Гарнирам с хрупкави, беконови ленти. Поръсвам предястията с наситнен копър. Леко, свежо, засищащо и вкусно!