Продукти за 4 порции:
4 тиквички
3- 4 картофа
1 морков
1с.л. краве масло
1ч.л. сол
1ч.л. мащерка
мазнина за готвене
200г сирене
Приготявне:
Представям едни пълнени тиквички с класическото картофено пюре. Рецептата е проверена и е приятна на вкус. Препоръчвам я в летните жеги. Почиствам и измивам зеленчуците. Сварявам картофите в подсолена вода. Тиквичките срязвам по дължина на две. Издълбавам лодките. Нарязвам средата на дребно. Обърквам заедно с морковени стърготини. Отцеждам плънката. Смесвам суровата част, картофеното пюре и сирене. Овкусявам с краве масло и мащерка. Напълвам тиквичките. Подреждам в тава за печене. Поливам с мазнина и вода. Пека на умерена фурна, петдесет минути. Пожелавам приятен апетит с лятното изкушение!