Продукти: 1 стар бял хляб 250г диетична извара 200г шипков мармалад /някакъв друг по избор/ 150г пудра захар 2-3 ванилии 1 лимон 200мл вода 50г кристална захар коктейлни череши Приготвяне: Взема се тортена форма със закопчаваща се обиколка. Хлябът се реже на тънки филийки. Към изварата се добавят 100г пудра захар. Разбива се с миксер, …
Продукти: 1 кисела зелка 700г картофи 1ч.л. червен пипер 2- 3с.л. зехтин Приготвяне: Зелката се изкисва в съд с вода. След това се отцежда добре от водата. Почиства се от външните листа и кочана. Реже се на много тънки ленти. Картофите се белят и слагат за варене в подсолена вода. Варят се в продължение на …
Продукти: 1ч.ч. пшеничен грис 1/2ч.ч. захар 200г сладко от сини сливи /вишни череши, ягоди, кайсии, праскови/ 50г пудра захар 3с.л. сусамово олио Приготвяне: В тенджера се налива 800мл вода. Пуска се щипка сол и 1/2ч.ч. захар. Съдът се поставя на включен котлон. Разбърква се за да може захарта да се разтвори. Малко преди да кипне …
Продукти за 4 порции: 1 пакет макарони тръбички, фусили, мидички 1/2ч.л. сол течен мед Приготвяне: В тенджера се налива 700мл вода. Пуска се 1/2ч.л. сол и съдът се поставя на загрят котлон. Когато заври водата се добавят макароните от плика. Варят се в продължение на 15 минути. Когато набъбнат достатъчно са готови и тенджерата се …
Продукти: 200г зрял боб 1/2 кисела зелка глава зрял лук 1 морков 1 суха сладка червена чушка 1/2ч.л. сол 100мл доматен сок от консерва 1/2ч.л. червен пипер щипка сушен стрит джоджен Приготвяне: Бобът се накисва предварително във вода, за 24 часа. На следващият ден се отцежда и слага в гювеча. Зелката се почиства от външните …
Продукти: 250г ориз 200мл домати от консерва 1 стрък праз 1 морков юипка сол 1- 2 зърна бахар щипка сладък червен пипер 1- 2с.л. зехтин щипка сушена чубрица Приготвяне: Оризът се накисва за 10 минути във вода. Празът се почиства, измива и реже на малки колелца. Морковът се измива, почиства и стърже на едро на …
Продукти: 200г зрял фасул 1 глава кромид лук 1 суха червена чушка 2 скилидки чесън 1/2ч.л. сол 1/2ч.л. червен пипер 100мл доматен сос от консерва 1 морков 1 глава целина 1ч.л. сушен джоджен Приготвяне: Бобът се накисва от предната вечер във вода. На следващия ден се отцежда от водата. Наливат се наново около 700мл вода. …
Продукти: 1/2 кисела зелка /1 по- малка кисела зелка/ 1 суха червена сладка чушка 100г брашно 100мл олио 200мл зелева чорба Приготвяне: Зелката се измива. От нея се отрязват при основата кочана и три горни листа. Останалата зелка се нарязва на ситно. В тиган се налива 100мл олио, след което съда се поставя на включен …
Продукти: 4- 5 моркова 100мл консервиран доматен сок 100г фиде 1 глава кромид лук 1 глава целина 1ч.л. сол 1- 2с.л. зеленчуково олио 1ч.л. сушени листа целина Приготвяне: Морковите се обелват, почистват в двата края и измиват. След това се режат на тънки колеца с къдраво ножче. Лукът се бели, измива и реже много на …
Продукти: 250г ориз 200г замразен зелен боб 3 тиквички 3 моркова 1 малък стрък праз лук 300мл домати от консерва 1ч.л. сол 3с.л. зеленчуково олио щипка сушен девесил щипка сушен тарос Приготвяне: Зеленият боб се накисва в топла вода да се размрази. Стръкът праз се измива и нарязва на колелца. Оризът се накисва в купичка …