Продукти: 400г листи за баница 300г пресен спанак 400г извара 1 връзка пресен лук щипка сол щипка суха мащерка 100г смлени орехи 200мл зеленчуково олио Приготвяне: Спанакът се измива листо по листо на течаща вода. Измитите листа се нарязват на тънко. Лукът се почиства от външните пера и от корените, след което се измива и …
Продукти: 500г брашно 20г кубче мая щипка сол щипка захар 200г сирене 5 яйца 400мл хладка вода 200мл олио /прясна свинска мас/ Приготвяне: Брашното се пресява над пластмасова купа. В средата се прави кладенче. Натрошава се маята. Поръсва се щипка сол и захар. Налива се 100мл хладка вода. Първоначално се размесва маята заедно с водата. …
Продукти: 500г брашно 400мл хладка вода /топло прясно мляко/ 20г мая щипка сол щипка захар 1с.л. олио 1 яйце Приготвяне: Брашното се пресява над пластмасова купа. Маята се разтвря в 100мл топла вода. В средата на брашнената купа се прави кладенче. В него се излива маята, чуква се едното яйце, поръсва се щипка сол, захар …
Продукти: 7 филии бял хляб 125г краве масло 300мл домати от консерва 2- 3 кренвирша 1 щафетка пушенио сирене 200г кашкавал 5- 6 черни маслини без костилка 1ч.л. сух босилек Приготвяне: Кравето масло се слага на стайна температура да се размекне. Кренвиршите, маслините и щафетката пушено сирене се нарязват на тънко на колелца. Филиите хляб …
Продукти: 1ч.ч. кисело мляко 1/2ч.л. сода бикарбонат 1/2ч.л. сол 2 яйца 600г брашно 200мл олио Приготвяне: Киселото мляко е добре да е със стайна температура. Содата се слага в киселото мляко и се бърка докато шупне. Брашното се пресява през сито над пластмасова купа. В средата на брашнената купчинка се прави кладенче. Над него се …
Продукти: 10 тостерни филийки 250г шунка 125г краве масло 3 домата 400г настърган кашкавал парти грил Приготвяне: Кравето масло се оставя на стайна температура да омекне. Шунката се нарязва на тънки плочки с големина на тостерните филийки. Кашкавалът се настъргва на ренде. Доматите се измиват, махат се капаците им и се нарязват на тънки колелца. …
Продукти: 1ч.ч. стопена свинска мас 1ч.ч. кисело мляко 3 яйца 1ч.л. сол 1/2ч.л. сода бикарбонат 700г брашно 200г сирене Приготвяне: Брашното се пресява в пластмасов съд, след което в средата се прави кладенче. Изсипва се свинската мас, 1 яйце, сол. Содата бикарбонат се угасява в киселото мляко и така се добавя при останалите продукти. Постепенно …
Продукти: 7 филийки бял заводски хляб 1 пакетче краве масло 7 яйца 200г настърган кашкавал 3 настъргани домати щипка сол Приготвяне: Филийките бял хляб трябва да са равномерно отрязани с дебелина един сантиметър. Включва се фурната на 200 градуса. Тостерните филийки се намазват с краве масло. Подреждат се в тавичка за печене и се слагат …
Продукти за 4 души 8 филийки бял заводски хляб 80г краве масло 200г шунка 200г кашкавал олио за пържене Приготвяне: Върху 4- те хлебни филийки се маже тънък слой краве масло. Отгоре върху всяка се слага шунка на слайс /да е с големината на филийката/. Най отгоре се завършва с тънко парче кашкавал. Готовите филийки …
Продукти: 2 малки франзелки 1 консервна кутия пастет 1с.л. майонеза 1 зелена чушка 200г извара 100г заквасена сметана 100г сварено пилешко месо 100г зелени маслини 2 парчета прозрачно фолио малко по- големи от дължината на франзелите Приготвяне: Франзелите се издълбават внимателно без да се пробият. Издълбаната среда се разделя на две и се натрошава много …